大蒜油的功效与作用
发布日期:2022/3/22 14:41:27
大蒜油是大蒜中的特殊物质，为明亮、透明且呈琥珀色的液体，难溶于水，为大蒜中提取出的天然油脂，其主要成分属硫醚类化合物。大蒜为多年生草本，其味辛，性温，归脾、胃、肺经。故大蒜油具有保护血管、促进消化、排毒等功效。
大蒜油的功效与作用
1.助消化。大蒜油中的很多成分都有助于改善肠胃系统，减轻胃部的消化负担。所以肠胃功能不好的朋友们可以适量食用大蒜油，对于我们消化系统的改善还是具有很大的帮助的。
2.抑菌消炎。作为大蒜油的重要成分之一，蒜素在缓解炎症、消毒抑菌方面起着至关重要的作用，有利于我们减轻疼痛感。
3.保护血管。大蒜油含有活性硫化物，可以辅助降低胆固醇与血脂，增强血管弹性，促进血液循环，对血管具有一定的保护作用。
4.可以加强人体对营养物质的吸收。大蒜油中含有大量的抗氧化剂以及硫化物，对于改善肠胃系统的吸收功能具有一定的作用，因此适量食用大蒜油有利于营养吸收与平衡。
5.排毒。大蒜油味辛，辛味食物具有行血活血的作用，能加快代谢，从而促进毒素排出，适用于外感风寒、痈肿疮疖、疥癣的人群。
