DL-リンゴ酸ジエチル
化学名:DL-リンゴ酸ジエチル
CAS番号.7554-12-3
英語名:Diethyl malate
CBNumberCB9418215
MFC8H14O5
MW190.19
MOL File7554-12-3.mol
别名
DL-リンゴ酸ジエチル
ヒドロキシこはく酸ジエチル
りんご酸ジエチル
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DL-リンゴ酸ジエチル物理性質
| 沸点 | 122-124 °C12 mm Hg(lit.) |
| 比重(密度) | 1.128 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 屈折率 | 1.4330 to 1.4360 |
| FEMA | 2374 | DIETHYL MALATE |
| 闪点 | 185 °F |
| 貯蔵温度 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解性 | Chloroform (Sparingly), Ethyl Acetate (Slightly) |
| 酸解離定数(Pka) | 12.35±0.20(Predicted) |
| 外見 | clear liquid |
| 色 | Colorless to Light yellow |
| 臭い (Odor) | 100.00%で。黒糖甘口ワイン フルーティ ハーブ |
| においのタイプ | キャラメル状 |
| JECFA Number | 620 |
| Dielectric constant | 10.2（18℃） |
| LogP | 0.23 |
| EPAの化学物質情報 | Butanedioic acid, hydroxy-, diethyl ester (7554-12-3) |
