L-グルタミン酸5-カリウム
化学名:L-グルタミン酸5-カリウム
CAS番号.19473-49-5
英語名:L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT
CBNumberCB3702200
MFC5H10KNO4
MW187.24
MOL File19473-49-5.mol
别名
グルタミン酸カリウム
L-グルタミン酸γ-カリウム
グルタミン酸5-カリウム
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L-グルタミン酸5-カリウム物理性質
| 比重(密度) | 1.591g/cm3 at 20℃ |
| 蒸気圧 | 0.002-0.003Pa at 20-25℃ |
| 外見 | 粉 |
| 色 | 白い |
| LogP | -1.82 at 20℃ and pH6.53-6.81 |
| 表面張力 | 72.51mN/m at 1g/L and 20℃ |
| EPAの化学物質情報 | L-Glutamic acid, monopotassium salt (19473-49-5) |
| Sフレーズ | 22-24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS 番号 | MA1450000 |
| 毒性 | human,TDLo,oral,57mg/kg (57mg/kg),BEHAVIORAL: HEADACHE,Science. Vol. 163, Pg. 826, 1969. |
