プロピオン酸 カリウム

危険有害性情報のコード(GHS)

• 絵表示(GHS)

  

• 注意喚起語

  Warning

• 危険有害性情報

  H315：皮膚刺激

  H319：強い眼刺激

  H335：呼吸器への刺激のおそれ

• 注意書き

  P280：保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。

  P301+P312：飲み込んだ場合：気分が悪い時は医師に連絡する こと。

プロピオン酸 カリウム 価格

プロピオン酸 カリウム 化学特性,用途語,生産方法

• 外観

  白色粉末～結晶

• 用途

  保存料等

• 説明

  Potassium propanoate or potassium propionate has formula K(C₂H₅COO). Its melting point is 410 °C. It is the potassium salt of propanoic acid.

• 使用

  Potassium Propanoate is used as a food preservative and is represented by the food labeling E number E283 in Europe and by the INS number 283 in Australia and New Zealand.

• 主な応用

  Potassium propionate is the potassium salt of propionic acid. It is used as an antimicrobial agent in bread to prevent germination of some types of bacteria which causes sticky yellow patches to occur. Has been linked with behavioural and learning problems, migraines, headaches and can cause asthma. It is very effective against molds and rope forming bacteria and is preferred in chemically leavened cakes, tortillas, pie fillings. Since Probake? Potassium Propionate does not add sodium to the product, it is very suitable for low-salt recipes.

• 純化方法

  Recrystallise it from water (30mL/g) or 95% EtOH. [Beilstein 2 II 217, 2 III 516, 2 IV 701.]

プロピオン酸 カリウム 上流と下流の製品情報

プロピオン酸 カリウム 生産企業

Global(172)Suppliers

プロピオン酸 カリウム スペクトルデータ(¹HNMR、¹³CNMR、IR1、IR2、IR3、Raman)

327-62-8, プロピオン酸 カリウム キーワード