ChemicalBook CAS数据库列表 (E,E)-2,4-十一烷二烯醛
(E,E)-2,4-十一烷二烯醛
- CAS号:30361-29-6
- 英文名:trans,trans-2,4-Undecadienal
- 中文名:(E,E)-2,4-十一烷二烯醛
- CBNumber:CB7322046
- 分子式:C11H18O
- 分子量:166.26
- MOL File:30361-29-6.mol
(E,E)-2,4-十一烷二烯醛化学性质
- 熔点 :170-172°C
- 沸点 :128-129°C 10mm
- 密度 :0.869 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :3422 | 2,4-UNDECADIENAL
- 折射率 :n
20/D 1.514(lit.) - 闪点 :>230 °F
- 储存条件 :Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
- 溶解度 :DMSO, Methanol
- 形态 :Solid
- 颜色 :White to Off-White
- 气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. oily caramellic spicy citrus buttery baked
- 香型 :green
- 敏感性 :Air Sensitive
- BRN :1706330
- LogP :3.71
- CAS 数据库 :30361-29-6(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :2,4-Undecadienal, (e,e)-(30361-29-6)
- EPA化学物质信息 :2,4-Undecadienal, (2E,4E)- (30361-29-6)
安全信息
- 安全说明 :24/25
- WGK Germany :3
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29121900
(E,E)-2,4-十一烷二烯醛性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA：焙烤食品、肉类、肉羹汤、谷类，均1.0mg/kg。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2，4-十一碳二烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
无色易流动油液，呈油脂、蜡和鸡肉香气。不溶于水，溶于乙醇和油类。
天然品存在于炖牛肉和炒花生等中。 - 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
- 生产方法 由2-丁烯醛和正庚醛在碱性条件下缩合而成。
(E,E)-2,4-十一烷二烯醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
(E,E)-2,4-十一烷二烯醛 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A13419
- 产品名称：反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, 残留物主要是 反,顺异构物 trans,trans-2,4-Undecadienal, 90+%, remainder mainly trans,cis isomer
- CAS编号：30361-29-6
- 包装：5g
- 价格：692元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A13419
- 产品名称：反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, 残留物主要是 反,顺异构物 trans,trans-2,4-Undecadienal, 90+%, remainder mainly trans,cis isomer
- CAS编号：30361-29-6
- 包装：25g
- 价格：2980元
(E,E)-2,4-十一烷二烯醛生产厂家
- 公司名称：BOC Sciences
- 联系电话：1-631-485-4226; 16314854226
- 电子邮件：info@bocsci.com
- 国家：美国
- 产品数：14055
- 优势度：65
- 公司名称：Aladdin Scientific
- 联系电话：+1-+1(833)-552-7181
- 电子邮件：sales@aladdinsci.com
- 国家：美国
- 产品数：57505
- 优势度：58
- 公司名称：Penta Manufacturing Company (a division of Penta International Corporation)
- 联系电话：--
- 电子邮件：@pentamfg.com
- 国家：美国
- 产品数：901
- 优势度：58
- 公司名称：Frutarom (F&F Ingredients)
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@frutarom.com
- 国家：美国
- 产品数：280
- 优势度：58
- 公司名称：OChem Incorporation
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@ocheminc.com
- 国家：美国
- 产品数：6501
- 优势度：60
- 公司名称：CHARKIT
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@charkit.com
- 国家：美国
- 产品数：2993
- 优势度：65
- 公司名称：United States Biological Inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：chemicals@usbio.net
- 国家：美国
- 产品数：6214
- 优势度：80
- 公司名称：Riverside Aromatics Ltd.
- 联系电话：--
- 电子邮件： info@riversidearomatics.com
- 国家：美国
- 产品数：275
- 优势度：58
- 公司名称：Penta International Corporation
- 联系电话：--
- 电子邮件： lisaa@pentamfg.com
- 国家：美国
- 产品数：5042
- 优势度：58
- 公司名称：M&U International LLC
- 联系电话：--
- 电子邮件： sales@mu-intel.com
- 国家：美国
- 产品数：2011
- 优势度：58
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