含量分析 毒性 使用限量 L-谷氨酸盐酸盐 试剂级价格
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L-谷氨酸盐酸盐

L-谷氨酸盐酸盐,138-15-8,结构式
L-谷氨酸盐酸盐
  • CAS号:138-15-8
  • 英文名称:L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
  • 中文名称:L-谷氨酸盐酸盐
  • CBNumber:CB7181418
  • 分子式:C5H10ClNO4
  • 分子量:183.59
  • MOL File:138-15-8.mol
L-谷氨酸盐酸盐化学性质
  • 熔点  :214 °C (dec.)(lit.)
  • 比旋光度  :25.5 º (c=10, 2N HCl)
  • 密度  :1.525
  • 折射率  :24 ° (C=6, H2O)
  • 储存条件  :Store below +30°C.
  • 溶解度  :H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
  • 形态 :Crystals For Fine Crystalline Powder
  • 颜色 :White
  • 水溶解性  :490 g/L (20 ºC)
  • 敏感性  :Hygroscopic
  • Merck  :14,4469
  • BRN  :3565569
  • CAS 数据库 :138-15-8(CAS DataBase Reference)
  • EPA化学物质信息 :L-Glutamic acid, hydrochloride (138-15-8)
安全信息
  • 危险品标志  :Xi
  • 危险类别码  :41
  • 安全说明  :26-39
  • 危险品运输编号  :UN 1789 8/PG 3
  • WGK Germany  :3
  • F  :3-10
  • TSCA  :Yes
  • 海关编码  :29224200

L-谷氨酸盐酸盐 MSDS


L-(+)-Glutamic acid hydrochloride

L-谷氨酸盐酸盐性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 准确称取试样约200mg,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸中,加醋酸汞试液(TS-137)和结晶紫试液(TS-74)2滴,用0.1mol/L高氯酸滴定至纯绿色或至蓝色全部消失。每Ml 0.1mol/L高氯酸相当于L-谷氨酸盐酸盐(C5H9NO4?HCl)18.36mg。
  • 毒性 GRAS(FDA,§182.1047,2000)。
    ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
  • 使用限量 FDA,§172.320(2000):作为营养强化剂,限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。
  • 化学性质  白色结晶性粉末。相对密度1.525,熔点202 213℃(分解),比旋光度+23.5°~+25.5°。1g溶解于约3ml的水,几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液的石蕊试验呈酸性。
  • 用途  代盐剂;增香剂;营养剂;食物增补剂。
  • 用途  用作生化试剂
  • 用途  kainate、NMDA和quisqualate 受体激动剂; 一种刺激性的氨基酸神经递质。
  • 生产方法  由发酵法制得L-谷氨酸,在盐酸存在下结晶而得。
  • 生产方法  由发酵法制得的L-谷氨酸的盐酸存在下结晶而得。
L-谷氨酸盐酸盐上下游产品信息
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L-谷氨酸盐酸盐 试剂级价格
  • 更新日期:2021/09/07
  • 产品编号:G0060
  • 产品名称:L-谷氨酸盐酸盐 L-Glutamic Acid Hydrochloride
  • CAS编号:138-15-8
  • 包装:25G
  • 价格:155元
  • 更新日期:2021/09/07
  • 产品编号:G0060
  • 产品名称:L-谷氨酸盐酸盐 L-Glutamic Acid Hydrochloride
  • CAS编号:138-15-8
  • 包装:500G
  • 价格:350元
L-谷氨酸盐酸盐生产厂家
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  • 公司名称:洪雅县雅星生物科技有限公司
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  • 优势度:60
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  • 优势度:58
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  • 优势度:58
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  • 优势度:66
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