氢化肉桂酸内酯

应用合成方法毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准氢化肉桂酸内酯试剂级价格

氢化肉桂酸内酯

CAS号:119-84-6
英文名:Dihydrocoumarin
中文名:氢化肉桂酸内酯
CBNumber:CB4413174
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
MOL File:119-84-6.mol

氢化肉桂酸内酯化学性质

熔点 :24-25 °C (lit.)
沸点 :272 °C (lit.)
密度 :1.169 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 :13.6kPa at 20℃
折射率 :n20/D 1.556(lit.)
FEMA :2381 | DIHYDROCOUMARIN
闪点 :>230 °F
储存条件 :Sealed in dry,2-8°C
溶解度 :Chloroform, Methanol (Sparingly)
形态 :Solid
比重 :1.169
颜色 :Colourless to Off-White
气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet tonka coumarinic coconut herbal cinnamon balsamic
香型 :tonka
水溶解性 :insoluble
JECFA Number :1171
BRN :4584
LogP :1.82 at 25℃
CAS 数据库 :119-84-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :2H-1-Benzopyran-2-one, 3,4-dihydro-(119-84-6)
EPA化学物质信息 :3,4-Dihydrocoumarin (119-84-6)

安全信息

危险品标志 :Xn
危险类别码 :22-36/37/38
安全说明 :26-36
WGK Germany :3
RTECS号 :MW5775000
TSCA :Yes
海关编码 :29322980
毒害物质数据 :119-84-6(Hazardous Substances Data)
毒性 :The acute oral LD₅₀ value in rats was reported as 1.65 g/kg (1.47-1.83 g/ kg) (Moreno, 1972a). The acute dermal LD₅₀ value in rabbits was reported as > 5 g/kg (Moreno, 1972b).

氢化肉桂酸内酯 MSDS

Hydrocoumarin

氢化肉桂酸内酯性质、用途与生产工艺

应用
氢化肉桂酸内酯属于内酯类化合物，可作为有机合成，生物化学和精细化学品中间体，用于药物分子，农药分子以及生物活性分子的衍生化和修饰。此外，氢化肉桂酸内酯还可以用作食品香精添加剂。
合成方法
在氮气环境下，将香豆素（0.25mmol）、Pd(OAc)2、溶剂和质子源（如有必要）加入到装有搅拌棒的50mL耐压管中（有吸气口）。然后向反应混合物中加入HBPin，在25℃下搅拌反应混合物12小时。反应结束后用10毫升的EtOAc稀释反应混合物，再用饱和NaHCO3和EtOAc（x3）萃取反应混合物，用浓盐酸酸化水相，再用乙酸乙酯萃取水层（x3）。将有机层在Na2SO4上干燥并减压浓缩，在硅胶上通过柱色谱法（PE：EA=10：1）纯化反应混合物即可得到目标产物分子氢化肉桂酸内酯。

图氢化肉桂酸内酯的合成路线
毒性 GRAS(FEMA)。
ADI未规定(FAO/WHO，1994)。
LD50 1460mg/kg(大鼠，经口)。
根据RIFM提供的资料，二氢香豆素的急性毒性数据：口服LD501.65g/kg(大鼠)，皮试LD50>5g/kg(兔子)。已经确定，二氢香豆素的20%溶液对人的皮肤有刺激作用。FEMA认定为GRAS，FEMA号2381，CoE535，中国GB 2760-1996批准为允许使用的食品香料。欧洲理事会将二氢香豆素列入可用于食品中而不危害人体健康的人造食用香料表中。
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料7.8；冷饮21.0；糖果44.0；焙烤食品28.0；明胶和布丁10.0；胶姆糖78. 0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二氢香豆素
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质二氢香豆素又称1,2-苯并二氢吡喃酮、Tonkamel、Melilotine。天然品存在于黄香草木犀(Melilotus officinalis)中。室温下有香豆素样香气，高温时有硝基苯气味。有辣味。无色或浅黄色粘稠液体，或叶片状结晶。相对分子质量148.17。相对密度1.169(18℃)。熔点25℃。沸点 272℃、145℃(2.400× 103Pa)。折射率1.5563。闪点130℃。微溶于水，溶于乙醇、乙醚，易溶于氯仿。蒸气刺激皮肤、眼睛及呼吸道。大鼠经口 LD501460mg/kg。
用途用于烟用香精、食用香精及其他各类香精中
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
生产方法由香豆素用镍催化氢化。或用邻氯氢化桂酸内酯化转化而成。