植物精油 牛至 牛至油的作用与用途 含量分析 毒性 毒性 使用限量 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 牛至油 试剂级价格
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牛至油

牛至油,8007-11-2,结构式
牛至油
  • CAS号:8007-11-2
  • 英文名称:Origanum oil
  • 中文名称:牛至油
  • CBNumber:CB2747972
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
牛至油化学性质
安全信息
  • 危险品标志  :T
  • 危险类别码  :22-24-36/38
  • 安全说明  :26-36/37-45
  • 危险品运输编号  :UN 2810 6.1/PG 3
  • WGK Germany  :3
  • RTECS号 :RM2660000
  • HazardClass  :6.1(b)
  • PackingGroup  :III
  • 毒性 :LD50 orl-rat: 1850 mg/kg FCTXAV 12,945,74

牛至油性质、用途与生产工艺

  • 植物精油 牛至油又名野薄荷油,是从唇形科植物牛至中提取的一种黄红色或棕红色挥发性精油,具有百里香所有的辛辣芳香气味,可与矿物油混溶,不溶于甘油,易溶于乙醇,也溶于大多数非发挥油和丙二醇。最早产于西班牙。牛至油,在不同国家取自不同品种的植物,其油的成分有较大差异,多以香荆芥酚或以百里香酚为主要成分。西班牙牛至油取自植物头状百里香(Thymus capitatus),其俗名称西班牙牛至(Spanish oregano),在法国、葡萄牙和意大利均有种植。主要用作食品香料。
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  • 牛至 牛至又名土香薷、土茵陈、白花茵陈、山薄荷。始载于《植物名实图考》,原名小叶薄荷。为唇形科植物牛至Origanum vulgare L.的全草。分布于新疆、甘肃、陕西、河南至江南各省区。云南、贵州民间作香薷使用,而广西、江西等地则作茵陈使用。
    形态识别:多年生草本,高25~60厘米,被倒向或稍卷曲的微柔毛。叶片卵形或矩圆状卵形,长1~4厘米,宽6~15毫米,被柔毛及腺点;叶柄短,被毛。花序为伞房状圆锥花序,开张,由多数圆柱形、果时略伸长的小假穗状花序所组成;苞片矩圆状倒卵形或倒披针形,绿色或带红晕;花萼钟状,长3毫米,外面被小硬毛或近无毛,内面在喉部有白色柔毛环,13脉,齿5,三角形,等大;花冠紫红色至白色,上唇直立,顶端2浅裂,下唇3裂,中裂片较大。小坚果卵圆形。花期7~10月;果期10~11月。
    牛至为药食兼用野生植物。其全草芳香浓烈,并带有辛辣味,既可入药,又可入食,还能用来加工新型保健营养品。
    牛至全草含有挥发油,为祛病保健重要成分之一。国外在20世纪70年代已对其药用成分进行了研究,并引起营养保健专家学者的注意。到90年代中期,牛至被美国的营养保健专家列为“100种热门的营养补品”之一,并开发出保健茶、胶囊、牛至油等产品,供一些患者作为保健药物食用。
    植物牛至花图
    图1为植物牛至花图片。
  • 牛至油的作用与用途 牛至油是从天然植物牛至中提取的抗菌药,该挥发油的主要成分为香荆芥酚和百里香酚,具有很强的表面活性和脂溶性,能迅速穿透病原微生物细胞膜,使细胞内容物流失并阻止线粒体吸取氧气而达到抑菌、抗菌和杀菌的目的,同时具有抗氧化作用,并能增强动物免疫功能。
    对牛至油最敏感的病原菌为链球菌、葡萄球菌、大肠杆菌、沙门杆菌、克雷伯杆菌和肠球菌,对亲水气单孢菌属、李斯特菌属、金黄色葡萄球菌亦有较高抗菌性。主要用于防治仔猪、鸡大肠杆菌、沙门杆菌所致的下痢。
  • 含量分析 取适量试样加约2%粉状酒石酸,摇匀后过滤,然后按酚测定法(OT-37)测定。由此求得酚含量。
  • 毒性 GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。
  • 毒性 GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
    LD50 1850mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):调味料2800;肉类540;焙烤食品400;无醇饮料320。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.50;冷饮0.50;糖果0.50;焙烤食品0.60~33;调味料30;肉类制品37。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    牛至油
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  黄红至深棕红色精油,具有百里香油似的辛辣芳香香气。不溶于甘油,易溶于水和乙醇,溶于大多数非挥发性油和丙二醇。可溶于矿物油,但有浑浊。
  • 用途  GB 2760—96:允许使用的食品用香料。主要用于调味料和香肠。
  • 用途  香辛料。以生产意大利薄饼“Pizza”而闻名。现为墨西哥和意大利风味的重要调味用香辛料,尤多用以配制番茄沙司。亦用于汤类、肉羹、蛋品等中。
  • 用途  在医药方面1、可制成胶囊或口服剂,用以治疗急性胃肠及肠道寄生虫病,还可以用于中暑,发热感冒的治疗和预防。2、可作为天然外用杀菌剂,以防治伤口感染。在畜牧业方面:1、天然杀菌剂----可预防和治疗动物胃肠道内的感染,如大肠杆菌,沙门氏菌,巴氏杆菌,葡萄球菌,链球菌,球虫等引起的疾病。2、天然防腐剂----具有抗微生物生长、抗黄曲酶毒素、抗氧化功效,防止饲料变质.3、优于抗生素----无残留,无污染,微生物对其不产生耐药性,与抗生素无配伍禁忌.4、良好的经济性----长期使用可提高饲料转化率,促进动物生长.在化妆品业----可作为护肤品和美容品的原料,抗菌,消炎,美化肌肤.在食品业----作为天然提取香料和防腐剂.
  • 用途  牛至油:黄红色或棕红色精油,具有百里香所有的辛辣芳香气味,不溶于甘油溶于水和乙醇,也溶于大多数非发挥油和丙二醇。   牛至油预混剂于饲料添加剂酶类、有机酸类、氨基酸螯合物,常见抗生素类有协同效应(酵母类不适合);具有非常强的表面活性,对病原微生物细胞膜能迅速穿透,造成制微生物水份失衡而死亡;长期饲用有效减少病原体对腔上皮细胞的感染,同时能促进营养物消化吸收,提高饲料报酬;对急性胃肠道细菌性疾病有特效,对球虫病有一定疗效。本品为肠溶剂,见效快疗程短;改变肉质香味;牛至油对畜禽体多种病毒与真菌有一定的杀灭作用
  • 生产方法  由产于地中海地区的芳香植物牛至(Coridothjymusfnpztatus)及其他牛至属植物开花时的全草经水蒸气蒸馏而得。得率约 0.9%。主要产于西班牙、摩洛哥等地。
  • 类别 有毒物质
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 口服- 大鼠  LD50 1850  毫克/ 公斤
  • 可燃性危险特性 可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
  • 储运特性 库房低温, 通风, 干燥
  • 灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
牛至油上下游产品信息
上游原料
下游产品
牛至油 试剂级价格
  • 更新日期:2021/09/07
  • 产品编号:O0051
  • 产品名称:牛至油 Oil of Origanum
  • CAS编号:8007-11-2
  • 包装:25G
  • 价格:540元
  • 更新日期:2020/09/30
  • 产品编号:69018281
  • 产品名称:牛至油 Origanum oil
  • CAS编号:8007-11-2
  • 包装:100g
  • 价格:555元
牛至油生产厂家
全球有194家供应商;
  • 公司名称:江西天之源香料有限公司
  • 联系电话:15807961756
  • 传真:
  • 电子邮件:516307608@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:20
  • 优势度:58
  • 公司名称:江西百草药业有限公司
  • 联系电话:15907062626 0796-8118889-8030
  • 传真:0796-8112278
  • 电子邮件:sales001@jxhcxl.com
  • 国家:中国
  • 产品数:113
  • 优势度:58
  • 公司名称:济南沃尔德化工有限公司
  • 联系电话:13210588999 0531-88773586-
  • 传真:053188773586
  • 电子邮件:304264064@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:148
  • 优势度:58
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 传真:86-10-82849933
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com;market6@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:上海隆盛化工有限公司
  • 联系电话:13585536065 021-58099652-8005
  • 传真:021-58099609
  • 电子邮件:bin.wu@shlschem.com;sales@shlschem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9827
  • 优势度:59
  • 公司名称:西亚化学科技(山东)有限公司
  • 联系电话:400-990-3999
  • 传真:0539-6365991
  • 电子邮件:sale@xiyashiji.com;3007716753@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:10578
  • 优势度:57
  • 公司名称:湖北远成药业有限公司
  • 联系电话:18062666904
  • 传真:QQ:2355880546
  • 电子邮件:wyy01@ycphar.com
  • 国家:中国
  • 产品数:670
  • 优势度:65
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