ChemicalBook CAS数据库列表 甲酸香草酯
甲酸香草酯
- CAS号:105-85-1
- 英文名:CITRONELLYL FORMATE
- 中文名:甲酸香草酯
- CBNumber:CB0775195
- 分子式:C11H20O2
- 分子量:184.28
- MOL File:105-85-1.mol
甲酸香草酯化学性质
- 熔点 :-58.7°C (estimate)
- 沸点 :235 °C(lit.)
- 密度 :0.897 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气压 :4Pa at 20℃
- FEMA :2314 | CITRONELLYL FORMATE
- 折射率 :n
20/D 1.446(lit.) - 闪点 :198 °F
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 比重 :0.89
- 气味 (Odor) :at 100.00 %. bergamot cucumber rose apricot peach plum
- 香型 :floral
- 生物来源 :synthetic
- 水溶解性 :16.2mg/L at 20℃
- JECFA Number :53
- LogP :3.9 at 20℃
- CAS 数据库 :105-85-1
- EPA化学物质信息 :6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, formate (105-85-1)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :26-36/37/39
- WGK Germany :2
- RTECS号 :RH3480000
- 毒性 :rat,LD50,oral,8400mg/kg (8400mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 11, Pg. 1073, 1973.
甲酸香草酯性质、用途与生产工艺
-
含量分析
方法一 准确称取试样约1g，按OT-40方法测定皂化值(S)，按下述质量指标分析中所得酸值(A)，按下式求取甲酸香茅酯含量：
含量(%)=S-A/561.1×184.28
方法二 按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.0g。计算中的当量因子(e)取92.14。 -
毒性
ADI 0.25mg/kg(CE)。
LD50 8400mg/kg(大鼠，经口)。 -
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮13；糖果19；焙烤食品32；胶姆糖63～100。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 -
化学性质
无色油状透明液体，呈强烈水果香气，微似玫瑰及柠檬。沸点235℃。闪点92℃，旋光度[α]D-1°9’。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油，几不溶于丙二醇，不溶于甘油和水。对热不稳定，易分解。
天然品存在于香茅油等中。 - 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制黄瓜、蔬菜类香精和李、柑橘类香精。
- 生产方法 由香茅醇和甲酸直接酯化而得。
甲酸香草酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
甲酸香草酯生产厂家
- 公司名称：CHEMICAL LAND21
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales21@chemicalland21.com
- 国家：韩国
- 产品数：6303
- 优势度：74
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