毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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2-甲基-3-戊烯酸乙酯

2-甲基-3-戊烯酸乙酯,1617-23-8,结构式
2-甲基-3-戊烯酸乙酯
  • CAS号:1617-23-8
  • 英文名:ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
  • 中文名:2-甲基-3-戊烯酸乙酯
  • CBNumber:CB0104537
  • 分子式:C8H14O2
  • 分子量:142.2
  • MOL File:1617-23-8.mol
2-甲基-3-戊烯酸乙酯化学性质

2-甲基-3-戊烯酸乙酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):无醇饮料、冷饮、布丁类、乳制品,均0.5;焙烤制品1.0;糖果2.0;胶姆糖5.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    2-甲基-3-戊烯酸乙酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  沸点85~91℃(6666Pa)。不溶于水。
  • 用途  GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
2-甲基-3-戊烯酸乙酯上下游产品信息
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2-甲基-3-戊烯酸乙酯生产厂家
  • 公司名称:上海寰川实业有限公司
  • 联系电话:021-61478794
  • 电子邮件:sales@hcshhai.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9793
  • 优势度:50
  • 公司名称:Alchem Pharmtech,Inc.
  • 联系电话:8485655694
  • 电子邮件:sales@alchempharmtech.com
  • 国家:美国
  • 产品数:63687
  • 优势度:58
  • 公司名称:GIHI CHEMICALS CO.,LIMITED
  • 联系电话: +8618058761490
  • 电子邮件:info@gihichemicals.com
  • 国家:中国
  • 产品数:49979
  • 优势度:58
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