ChemicalBook CAS数据库列表 2-甲基-3-戊烯酸乙酯
2-甲基-3-戊烯酸乙酯
- CAS号:1617-23-8
- 英文名:ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
- 中文名:2-甲基-3-戊烯酸乙酯
- CBNumber:CB0104537
- 分子式:C8H14O2
- 分子量:142.2
- MOL File:1617-23-8.mol
2-甲基-3-戊烯酸乙酯化学性质
- 沸点 :72-74 °C(Press: 42 Torr)
- 密度 :0.899±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA :3456 | ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity green cherry dusty melon rind berry oily weedy tropical pineapple
- 香型 :fruity
- JECFA Number :350
- LogP :2.41
- CAS 数据库 :1617-23-8
- EPA化学物质信息 :3-Pentenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester (1617-23-8)
2-甲基-3-戊烯酸乙酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷饮、布丁类、乳制品，均0.5；焙烤制品1.0；糖果2.0；胶姆糖5.0。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-甲基-3-戊烯酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 沸点85～91℃(6666Pa)。不溶于水。
- 用途 GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
2-甲基-3-戊烯酸乙酯上下游产品信息
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2-甲基-3-戊烯酸乙酯生产厂家
- 公司名称：Service Chemical Inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@chemos-group.com
- 国家：德国
- 产品数：6373
- 优势度：71
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