月桂醛

月桂醛又称十二醛，分子式为CH₃(CH₂)₁₀CHO。它是一种无色至黄色透明液体，低温时固化。出现在许多香水中，天然存在于柑橘油中，具有强烈脂肪香气，并有类似松叶油和橙油的强烈香气。在酸性和碱性介质中不稳定。沸点237℃、熔点11℃，闪点82℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及矿物油，在丙二醇中偶有混浊，不溶于甘油和水。天然品存在于柠檬油、白柠檬油、甜橙油、芸香油和冷杉油等中。

月桂醛的理化性质如下图所示：

月桂醛的合成主要通过卡宾反应来实现。卡宾反应是一种重要的有机合成反应，通过卡宾与亲电试剂的加成反应来生成目标化合物。在月桂醛的合成中，首先需要制备卡宾，然后与适当的亲电试剂反应，最终生成月桂醛。
制备卡宾的方法有多种，其中一种常用的方法是利用卡宾源和碱反应生成卡宾中间体。卡宾源可以是碳酸酷、醇酸盐或酮酸盐等。在反应过程中，碱的作用是将卡宾源中的氢离子去除，使其成为亲电试剂。制备好卡宾后，可以与亲电试剂进行加成反应。在月桂醛的合成中，常用的亲电试剂是醛类化合物。卡宾与醛类化合物反应后，发生加成反应，生成目标产物月桂醛。这个反应过程通常需要在适当的溶剂和温度下进行，以确保反应的顺利进行。