月桂醛

简介化学性质用途生产方法月桂醛试剂级价格

月桂醛

CAS号:112-54-9
英文名:Dodecyl aldehyde
中文名:月桂醛
CBNumber:CB00131418
分子式:C12H24O
分子量:184.32
MOL File:112-54-9.mol

月桂醛化学性质

熔点 :12 °C
沸点 :185 °C/100 mmHg (lit.)
密度 :0.831 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 :<300 hPa (50 °C)
折射率 :n20/D 1.435(lit.)
FEMA :2615 | LAURIC ALDEHYDE
闪点 :215 °F
储存条件 :Store at +2°C to +8°C.
溶解度 :soluble in Chloroform, Methanol
颜色 :White or Colorless to Light yellow
气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. soapy waxy aldehydic citrus green floral
香型 :aldehydic
水溶解性 :Insoluble
JECFA Number :110
BRN :1703917
稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents, strong bases.
LogP :4.9 at 35℃
CAS 数据库 :112-54-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Dodecanal(112-54-9)
EPA化学物质信息 :Dodecanal (112-54-9)

安全信息

危险品标志 :Xi,N
危险类别码 :36/37/38-51/53-38
安全说明 :26-36-61-37-29
危险品运输编号 :UN 3082 9 / PGIII
WGK Germany :2
RTECS号 :JR1910000
F :10-23
自燃温度 :200 °C
Hazard Note :Irritant
TSCA :Yes
海关编码 :29121900
毒性 :LD50 orally in Rabbit: 23000 mg/kg

月桂醛性质、用途与生产工艺

简介
月桂醛又称十二醛，分子式为CH₃(CH₂)₁₀CHO。它是一种无色至黄色透明液体，低温时固化。出现在许多香水中，天然存在于柑橘油中，具有强烈脂肪香气，并有类似松叶油和橙油的强烈香气。在酸性和碱性介质中不稳定。沸点237℃、熔点11℃，闪点82℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及矿物油，在丙二醇中偶有混浊，不溶于甘油和水。天然品存在于柠檬油、白柠檬油、甜橙油、芸香油和冷杉油等中。
化学性质
月桂醛的理化性质如下图所示：
用途月桂醛常被用作香料和香精的原料，主要用于紫罗兰、橙花、铃兰、丁香、茉莉、金合欢等香型的日化香精中。也可用于配制柑橘、柠檬、奶油、香蕉、橙子、混合水果等食用香精中。
生产方法
月桂醛的合成主要通过卡宾反应来实现。卡宾反应是一种重要的有机合成反应，通过卡宾与亲电试剂的加成反应来生成目标化合物。在月桂醛的合成中，首先需要制备卡宾，然后与适当的亲电试剂反应，最终生成月桂醛。
制备卡宾的方法有多种，其中一种常用的方法是利用卡宾源和碱反应生成卡宾中间体。卡宾源可以是碳酸酷、醇酸盐或酮酸盐等。在反应过程中，碱的作用是将卡宾源中的氢离子去除，使其成为亲电试剂。制备好卡宾后，可以与亲电试剂进行加成反应。在月桂醛的合成中，常用的亲电试剂是醛类化合物。卡宾与醛类化合物反应后，发生加成反应，生成目标产物月桂醛。这个反应过程通常需要在适当的溶剂和温度下进行，以确保反应的顺利进行。