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氢化肉桂醛

氢化肉桂醛,104-53-0,结构式
氢化肉桂醛
  • CAS号:104-53-0
  • 英文名:Phenylpropyl aldehyde
  • 中文名:氢化肉桂醛
  • CBNumber:CB00130737
  • 分子式:C9H10O
  • 分子量:134.18
  • MOL File:104-53-0.mol
氢化肉桂醛化学性质
  • 熔点 :-42 °C
  • 沸点 :97-98 °C/12 mmHg (lit.)
  • 密度 :1.019 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气压 :15 hPa (98 °C)
  • FEMA :2887 | 3-PHENYLPROPIONALDEHYDE
  • 折射率 :n20/D 1.523(lit.)
  • 闪点 :203 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 溶解度 :0.74mg/l
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear colorless to light yellow
  • 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh cortex green leaf foliage balsam storax
  • 香型 :green
  • 水溶解性 :Miscible with chloroform, dichloromethane, ethyl acetate, alcohol and ether. Immiscible with water.
  • 敏感性 :Air Sensitive
  • JECFA Number :645
  • BRN :1071910
  • InChIKey :YGCZTXZTJXYWCO-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :2.04
  • CAS 数据库 :104-53-0(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :3-Phenylpropanal(104-53-0)
  • EPA化学物质信息 :Benzenepropanal (104-53-0)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/38-36/37/38
  • 安全说明 :26-36-37/39
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :MW4890000
  • F :10-23
  • 自燃温度 :245 °C DIN 51794
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29122900
  • 毒性 :LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

氢化肉桂醛 MSDS


Benzylacetaldehyde

氢化肉桂醛性质、用途与生产工艺

  • 理化性质 苯丙醛在常温常压下为无色透明或者浅黄色液体状,具有焦甜青而有些似苏合香膏香和风信子的甜鲜花香,也略有似兔耳草醛香气,但带暖甜辛香,桂香底蕴,香气强浓持久。可溶于水与大部分有机溶剂例如氯仿,二氯甲烷和乙酸乙酯等。其是肉桂醛的氢化产物,具有醛的通性,容易被氧化,具有很高的化学反应活性。
  • 含量分析 用移液管吸取试样5ml,放入一100ml具刻度的细颈烧瓶中,加10%(W/W)焦亚硫酸钠液70ml。在水浴上将内容物加热至50~60℃,并强烈振摇烧瓶15min。静置,当液层充分分离后,再加上述焦亚硫酸钠液,使油层液面到达瓶颈刻度处。所分出的油层不得超过0.5ml。
    或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.0;冷饮1.7;糖果5.0;焙烤食品5.5;布丁类4.3。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    苯丙醛
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体。沸点222℃,相对密度1.010-1.020,折射率1.520-1.532,闪点97℃,溶于2倍体积70%乙醇及大多数油脂类,酸值<5.0。带有焦甜青而有些似苏合香膏香和风信子的甜鲜花香,也略有似兔耳草醛香气,但带暖甜辛香,桂香底蕴,香气强浓持久。
  • 用途  可少量用于风信子、香石竹、铃兰、紫丁香、兔耳草花、依兰、玫瑰、茉莉、甜豆花、葵花、木樨草、新刈草等香型香精,有增甜和增强香气的效能。也可用于香薇、月桂、辛香、烟草香韵中。还可作为食用香料用于杏仁、浆果、葡萄、樱桃、桃子、梅子、桂皮等香精中。
  • 用途  广泛用于配制各种花香型香精,特别是紫丁香、茉莉和玫瑰花香型香精
  • 用途  GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、樱桃、桃、杏仁、香辛料等型香精。
  • 生产方法  用苯丙腈为起始原料,或由桂醛二:乙基乙缩醛制成。
氢化肉桂醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
氢化肉桂醛 试剂级价格
  • 更新日期:2024/08/19
  • 产品编号:A10367
  • 产品名称:3-苯基丙醛, 95% 3-Phenylpropionaldehyde, 95%
  • CAS编号:104-53-0
  • 包装:50g
  • 价格:578元
  • 更新日期:2024/08/19
  • 产品编号:A10367
  • 产品名称:3-苯基丙醛, 95% 3-Phenylpropionaldehyde, 95%
  • CAS编号:104-53-0
  • 包装:250g
  • 价格:2240元
氢化肉桂醛生产厂家
  • 公司名称:Ernesto Ventos S.A. (EVSA)
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:nfo@ventos.com
  • 国家:西班牙
  • 产品数:434
  • 优势度:58
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