7492-66-2
中文名称
1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
英文名称
1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CAS
7492-66-2
EINECS 编号
231-323-7
分子式
C14H26O2
MDL 编号
MFCD00036575
分子量
226.36
MOL 文件
7492-66-2.mol
更新日期
2024/11/12 09:00:21
结构式
基本信息
中文别名
1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
柠檬醛二乙缩醛
柠檬醛二乙醇缩醛
柠檬醛二乙缩醛
柠檬醛二乙醇缩醛
英文别名
1,1-DIETHOXY-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENE
3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENAL DIETHYL ACETAL
CITRAL DIETHYL ACETAL
CITRAL-DIETHYLACETAL 'R'
FEMA 2304
1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-6-octadiene
6-octadienal,3,7-dimethyl-diethylacetal
6-Octadiene,1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-2
1,1-diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CITRAL DIETHYL ACETAL 93+%
1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-dien
Citral diet-llvl acetaI
3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENAL DIETHYL ACETAL
CITRAL DIETHYL ACETAL
CITRAL-DIETHYLACETAL 'R'
FEMA 2304
1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-6-octadiene
6-octadienal,3,7-dimethyl-diethylacetal
6-Octadiene,1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-2
1,1-diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CITRAL DIETHYL ACETAL 93+%
1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-dien
Citral diet-llvl acetaI
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性状 | 商品一般是香叶醛二乙缩醛和橙花醛二乙缩醛的混合物。无色油状液体。沸点96-102℃/266-399 Pa，相对密度0.8745-0.8790，折射率1.4520-1.4545，闪点79℃，溶于2体积80%乙醇与大多数油质香料。有柔和而新鲜的柑橘果香，又带有香果样的底调。 |
| 沸点 | 140-142 °C15 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.875 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 2.13Pa at 25℃ |
| FEMA | 2304 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 174 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. green fresh citrus lemon peel waxy |
| 香型 | citrus |
| 水溶解性 | 1g/L at 25℃ |
| JECFA Number | 948 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。可能对水分敏感。 |
| LogP | 4.82 |
| CAS 数据库 | 7492-66-2(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Citral diethyl acetal (7492-66-2) |
安全数据
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H412 |
| 防范说明 | P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P273-P501 |
| 危险品运输编号 | 1993 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | RG5080000 |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
应用领域
用途一
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精，能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。
用途二
宜在细腻的花香中作头香，在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。
用途三
用于花香型香精中作头香，也用于柑橘型食用香精。
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥92%(顺、反式异构体之和)≥98%(各异构体、柠檬醛、半缩醛之和)
酸值(OT-4)
≤2.0
折射率(nD20)
1.445～1.455
相对密度(d2525)
0.867～0.879
制备方法
方法一
由甲酸乙酯和柠檬醛反应制得。
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.03；糖果0.13；调味品110。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
柠檬醛二乙缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
7492-66-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
供应商信息 更多
武汉荣灿生物科技有限公司
现货
联系电话：
18327024450
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙缩醛
英文名称：1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CAS：7492-66-2
纯度：99%
包装信息：25kg
备注：香精香料
库存量：
>5000kg
现货日期：
2024/11/6 15:03:04
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话：
027-83850299 15827297403
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙醇缩醛
英文名称：1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CAS：7492-66-2
纯度：98% HPLC
包装信息：1KG
库存量：
10kg
现货日期：
2024/11/12 9:00:21
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙缩醛
英文名称：Citral diethyl acetal
CAS：7492-66-2
纯度：>=93%
包装信息：100G-K,1KG-K,4KG-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙缩醛
英文名称：1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CAS：7492-66-2
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
英文名称：1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CAS：7492-66-2
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品
T&W GROUP
联系电话：
021-61551611 13296011611
产品介绍：
英文名称：1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CAS：7492-66-2
纯度：98%
包装信息：按需包装
上海高朗化工科技有限公司
联系电话：
021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙缩醛
英文名称：Citral diethyl acetal
CAS：7492-66-2
纯度：95.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
苏州亚科科技股份有限公司
联系电话：
0512-87182056 18013166090
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙基缩醛
英文名称：CITRAL DIETHYL ACETAL
CAS：7492-66-2
纯度：
包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙缩醛
英文名称：Citral diethyl acetal
CAS：7492-66-2
纯度：>=93%
包装信息：1KG
备注：W230405-1KG-K
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13395398332
产品介绍：
中文名称：柠檬二乙缩醛;1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯;柠檬醛二乙缩醛;柠檬醛二乙醇缩醛
CAS：7492-66-2
纯度：>=95.0%
包装信息：100ml
备注：试剂级
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66113011 18112977050
产品介绍：
英文名称：1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
CAS：7492-66-2
纯度：95% HPLC or GC
包装信息：10G,5G;1G
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话：
15721586846
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙缩醛
英文名称：Citral diethyl acetal
CAS：7492-66-2
纯度：95.0%
包装信息：5KG;1KG
武汉拉那白医药化工有限公司
联系电话：
15307151931
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙缩醛
英文名称：chemicalbookcheck
CAS：7492-66-2
纯度：98% HPLC&GC
包装信息：500G 1kg 25kg
备注：AR GR CP
上海鼎芬化学科技有限公司
联系电话：
021-57450129 02157450129
产品介绍：
中文名称：柠檬二乙缩醛
英文名称：Citral diethyl aceta
CAS：7492-66-2
纯度：95%
包装信息：1G,5G,25G,100G,500G
武汉克米克生物医药技术有限公司
联系电话：
13163388153 13163388153
产品介绍：
中文名称：柠檬醛二乙缩醛
CAS：7492-66-2
纯度：50%
包装信息：1KG
备注：按照要求分装