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5452-07-3

中文名称异戊酸3-苯丙酯

英文名称 FEMA 2899

CAS 5452-07-3

分子式 C15H22O2

分子量 234.33

MOL 文件 5452-07-3.mol

结构式

基本信息

中文别名异戊酸3-苯丙酯

英文别名 3-PHENYLPROPYL ISOVALERATE
FEMA 2899
Hydrocinnamyl isovalerate
PHENYL-3-PROPYL-ISO-VALERATE
3-Phenylpropyl-β-methylbutyrate
3-phenylpropyl 3-methylbutanoate
3-PHENYLPROPYL ISOVALERATE 99+%
Isovaleric acid, 3-phenylpropyl ester
3-Methylbutyric acid 3-phenylpropyl ester
3-Methylbutanoic acid 3-phenylpropyl ester

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点	285 °C(lit.)
密度	0.98 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	2899 \| 3-PHENYLPROPYL ISOVALERATE
折射率	n20/D 1.484(lit.)
闪点	>230 °F
气味 (Odor)	at 100.00 %. fruity strawberry raspberry plum
香型	fruity
JECFA Number	641
LogP	4.28

安全数据

WGK Germany

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，2000

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥98%

酸值(OT-4)

≤1.0

折射率(n_D²⁰)

1.482～1.489

相对密度(d₂₅²⁵)

0.962～0.971

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，0.90；焙烤制品1.7；糖果1.8。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。

供应商信息更多

吉良化学

联系电话： 21-62165282 15801962796

产品介绍：

中文名称：异戊酸3-苯丙酯

英文名称：3-phenylpropyl 3-methylbutanoate

CAS：5452-07-3

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

电话询单

上海问彩新材料科技有限公司

联系电话： 15721586846

产品介绍：

英文名称：3-phenyl propyl isovalerate

CAS：5452-07-3

纯度：99%,98%,95%

包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g

备注：现货或定制

电话询单

梯希爱（上海）化工贸易有限公司

联系电话： 021-021-61109150

产品介绍：

中文名称：异戊酸3-苯丙酯

英文名称：3-phenylpropyl 3-methylbutanoate

CAS：5452-07-3

包装信息：1KG;10KG;100KG;

备注：纯度：根据客户需求提供

电话询单

陕西缔都新材料有限公司

联系电话： 029-87576359 15353716720

产品介绍：

中文名称：异戊酸3-苯丙酯

英文名称：3-phenyl propyl isovalerate

CAS：5452-07-3

纯度：98%

包装信息：25kg

备注：业务负责人：公经理，电话15991417702；微信同号，QQ：1923257702；座机:029-81124383

电话询单

河北冠朗生物科技有限公司

联系电话： 13383116422

产品介绍：

中文名称：异戊酸3-苯丙酯

英文名称：FEMA 2899

CAS：5452-07-3

纯度：99% HPLC

包装信息：5KG;1KG

电话询单

5452-07-3

基本信息

物理化学性质

安全数据

应用领域

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