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541-31-1

中文名称异戊硫醇

英文名称 3-Methyl-1-butanethiol

CAS 541-31-1

EINECS 编号 208-774-3

分子式 C5H12S

MDL 编号 MFCD00004899

分子量 104.21

MOL 文件 541-31-1.mol

更新日期 2026/09/22 15:30:13

结构式

基本信息

中文别名 3-甲基-1-丁硫醇
异戊硫醇
异戊基硫醇
异戊酯硫醇
3-甲基-1-丁硫醇/异戊基硫醇
3-甲-1-丁硫醇
異戊硫醇

英文别名 3-METHYL-1-BUTANETHIOL
3-METHYLBUTANETHIOL
3-METHYLTHIOBUTANOL
FEMA 3858
ISOAMYL MERCAPTAN
ISOPENTANETHIOL
2-Methyl-4-butanethiol
3,3-dimethyl-1-propanethiol
3-methyl-1-butanethio
3-Methyl-1-butanthiol
3-methyl-butane-1-thiol
3-methylbutane-1-thiol
Isoamyl sulfhydrate
isoamylthiol
Isopentyl mercaptan
Isopentylmercaptan
isopentylthiol
mercaptanisopentylique
Isopentyl mercaptan~3-Methylbutanethiol
Isoamyl mercaptane

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质	水白色到淡黄色液体，有不愉快的气味。
溶解性	不溶于水，溶于醇。
熔点	-133.51°C
沸点	120 °C
密度	0.835 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	41.4 mm Hg ( 37.7 °C)
FEMA	3858
折射率	n20/D 1.4432(lit.)
闪点	65 °F
储存条件	Flammables area
溶解度	溶于氯仿
酸度系数(pKa)	10.41±0.10(Predicted)
形态	液体
颜色	透明无色至浅黄色
气味 (Odor)	at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion green onion garlic
生物来源	synthetic
香型	sulfurous
嗅觉阈值(Odor Threshold)	0.00000077ppm
敏感性	空气敏感
JECFA Number	513
BRN	635659
主要应用	flavors and fragrances
InChI	1S/C5H12S/c1-5(2)3-4-6/h5-6H,3-4H2,1-2H3
InChIKey	GIJGXNFNUUFEGH-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CC(C)CCS
LogP	2.67
CAS 数据库	541-31-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	1-Butanethiol, 3-methyl-(541-31-1)
EPA化学物质信息	1-Butanethiol, 3-methyl- (541-31-1)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02,GHS07
警示词	危险
危险性描述	H225-H315-H319-H335
防范说明	P210-P302+P352-P305+P351+P338
危险品标志	F,Xi,Xn
危险类别码	R11-R36/37/38-R20/21/22
安全说明	S16-S26-S36-S36/37/39
危险品运输编号	UN 1228 3/PG 2
WGK Germany	3
TSCA	Yes
危险等级	3
包装类别	II
海关编码	29309090
存储类别	3 - Flammable liquids
危险性类别	Eye Irrit. 2 Flam. Liq. 2 Skin Irrit. 2 STOT SE 3

应用领域

用途一

用于合成硫的有机化合物。

参考质量标准

FAO/WHO，1999

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥97%

相对密度(d₂₅²⁵)

0.831～0.838

化学品安全说明书(MSDS)

异戊硫醇(541-31-1).msds

541-31-1(安全特性,毒性,储运)

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 受热、遇酸分解有毒硫氧化物气体

类别

易燃液体

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤品、甜沙司，均0.1～5.0；调味香料0.2～2.0。

图谱信息

异戊硫醇(541-31-1)质谱(MS)异戊硫醇(541-31-1)核磁图(¹HNMR)异戊硫醇(541-31-1)核磁图(¹³CNMR)异戊硫醇(541-31-1)红外图谱(IR1)异戊硫醇(541-31-1)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

3-甲基-1-丁硫醇
3-Methyl-1-butanethiol, 96%(541-31-1) Acros Organics

异戊酯硫醇,97%
Isopentyl mercaptan, 97%(541-31-1) Alfa Aesar

541-31-1(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

3-甲基-1-丁硫醇
Isoamyl Mercaptan,>90.0%(GC)(541-31-1) TCI Shanghai

异戊硫醇价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2026/09/15	I0149	异戊基硫醇 Isoamyl Mercaptan	541-31-1	25ML	120元
2026/09/15	I0149	异戊基硫醇 Isoamyl Mercaptan	541-31-1	100ML	460元
2026/09/15	I0149	异戊基硫醇 Isoamyl Mercaptan	541-31-1	250ML	1130元

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武汉弘德悦欣医药科技有限公司

大货黄金产品

联系电话： 02783850058 15377551550

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：Isopentyl mercaptan

CAS：541-31-1

纯度：98%HPLC

包装信息：25kg

备注：企标

电话询单

济宁心和化工有限公司

现货

联系电话： 152-64160071 15318402391

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：98

包装信息：180kg/RMB 1

备注：50kg

库存量： 1000kg

现货日期： 2026/9/22 15:30:13

电话询单

武汉欣扬瑞和化学科技有限公司

大货现货

联系电话： 13720181483 13720181483

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：98%

备注：2kg

库存量： 20kg

现货日期： 2026/9/22 8:59:42

电话询单

上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 4006356688 18621169109

产品介绍：

中文名称：异戊基硫醇

英文名称：IsoaMyl Mercaptan

CAS：541-31-1

纯度：>90.0%(GC)

包装信息：25ML;250ML

备注：I0149

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：异戊基硫醇, 97%

英文名称：Isopentyl Mercaptan, 97%

CAS：541-31-1

包装信息：25Ml

备注：L09661

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：异戊基硫醇

英文名称：Isoamyl Mercaptan

CAS：541-31-1

纯度：94.0% T

包装信息：250ML,25ML

备注：试剂级

电话询单

安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）

联系电话： 400-0056266

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：97%

包装信息：100Ml,25Ml

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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南京康满林化工实业有限公司

联系电话： 025-83697070 13770331960

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：0.98

包装信息：5KG; 1KG

备注：1g-25g小包装请到商城订购;大量及定制请联系客服报价

电话询单

上海瀚鸿科技股份有限公司

联系电话： 021-54306202 13764082696

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：97%

备注：B17352

电话询单

山东西亚化学有限公司

联系电话： 13355009207 13355009207

产品介绍：

中文名称：异戊基硫醇

CAS：541-31-1

纯度：HPLC

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

电话询单

艾科试剂

联系电话： 4008-755-333 18080918076

产品介绍：

中文名称：3-甲基-1-丁硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：HPLC;GR;AR;CP

包装信息：5g;25g;100g;500g

备注：试剂级

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南京诺利斯医药科技有限公司

联系电话： 13901585132

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：0.95

包装信息：5KG;1KG;100G

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-6206333 13167063860

产品介绍：

中文名称：3-甲基-1-丁硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：≥97%

包装信息：25g/RMB 183.90;100g/RMB 489.90;500g/RMB 1708.90

电话询单

上海将来实业股份有限公司

联系电话： 400-0066400 13621662912

产品介绍：

中文名称：3-甲基-1-丁硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：97%

包装信息：649RMB/ 25g

备注：将来试剂

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成都零六生物科技有限公司

联系电话： 400-1166-196 13458535857

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：99% HPLC

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

电话询单

杭州杰恒化工有限公司

联系电话： 0571-87396432

产品介绍：

中文名称：异戊硫醇

英文名称：3-methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：98% HPLC

包装信息：50KG;10KG;5KG;1KG;500g;100g;10g;1g;

电话询单

Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司

联系电话： 021-61415566 800-8193336

产品介绍：

中文名称：3-甲基-1-丁硫醇

英文名称：3-Methyl-1-butanethiol

CAS：541-31-1

纯度：>=97%

包装信息：1KG

备注：W385808-1KG

电话询单

山东西亚化学有限公司

联系电话： 4009903999 13395398332

产品介绍：

中文名称：异戊基硫醇;异戊硫醇;3-甲基-1-丁硫醇;异戊酯硫醇

CAS：541-31-1

纯度：AR

包装信息：100g;500g;25g;5g

备注：试剂级

电话询单

541-31-1

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