23696-85-7
中文名称
大马酮
英文名称
Damascenone
CAS
23696-85-7
EINECS 编号
245-833-2
分子式
C13H18O
MDL 编号
MFCD00101024
分子量
190.28
MOL 文件
23696-85-7.mol
更新日期
2026/09/23 15:47:20
结构式
基本信息
中文别名
1-(2,6,6-三甲基-1,3-环己二烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
大马酮
突厥酮
1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
Β-突厥酮
4-(2,6,6-三甲基环己-1,3-二烯-1-基)丁-2-烯-4-酮
大马烯酮
突厥烯酮
大马酮
突厥酮
1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
Β-突厥酮
4-(2,6,6-三甲基环己-1,3-二烯-1-基)丁-2-烯-4-酮
大马烯酮
突厥烯酮
英文别名
4-(2,6,6-Trimethyl cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-4-one
DAMASCENONE
FEMA 3420
Trimethyl cyclohexadienyl butenone
1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-on
1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-Buten-1-one
beta-damascenone
Damasione
2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-
DAMASCENON
DAMASCENONE TOTAL
1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-2-butene-1-one
1-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-yl)-2-butene-1-one
1-(2-Butenoyl)-2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadiene
3,5,8-Megastigmatrien-7-one
DAMASCENONE
FEMA 3420
Trimethyl cyclohexadienyl butenone
1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-on
1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-Buten-1-one
beta-damascenone
Damasione
2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-
DAMASCENON
DAMASCENONE TOTAL
1-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-2-butene-1-one
1-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-yl)-2-butene-1-one
1-(2-Butenoyl)-2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadiene
3,5,8-Megastigmatrien-7-one
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 淡黄至黄色液体。呈玫瑰花香和李子、圆柚、覆盆子等果香。沸点60℃(0.13Pa)。 天然品存在于玫瑰油、红茶、覆盆子油等中。 |
| 沸点 | 275.6±10.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.800 |
| FEMA | 3420 |
| 折射率 | 1.350-1.380 |
| 闪点 | 62°F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 黄色 |
| 气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. natural sweet fruity rose plum grape raspberry sugar |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 387 |
| 稳定性 | 感光 |
| 主要应用 | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING FRAGRANCE |
| InChI | 1S/C13H18O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5-8H,9H2,1-4H3/b7-5+ |
| InChIKey | POIARNZEYGURDG-FNORWQNLSA-N |
| SMILES | C\C=C\C(=O)C1=C(C)C=CCC1(C)C |
| LogP | 4.04 |
| CAS 数据库 | 23696-85-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-(23696-85-7) |
| EPA化学物质信息 | 2-Buten-1-one, 1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)- (23696-85-7) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H225-H317-H319 |
| 防范说明 | P210-P233-P240-P280-P303+P361+P353-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | F |
| 危险类别码 | R11 |
| 安全说明 | S7-S16 |
| 危险品运输编号 | UN 1170 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 33021090 |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
| 危险性类别 | Aquatic Chronic 2 Skin Sens. 1 |
应用领域
用途一
用于配制香精
用途二
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。
参考质量标准
FAO/WHO，1998▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98.0%
折射率(nD20)
1.508～1.514
相对密度(d2020)
0.945～0.952
醇中溶解度(OT-43)
Iml溶于10mL 95%乙醇
制备方法
方法一
由溴代亚异丙基丙酮与1，3-戊二烯缩合后脱去溴化氢再与乙醛缩合后脱水而成。
常见问题列表
简介
大马酮类的香料是含有13个碳原子的化合物，具有令人愉悦的气味，是近年来发展很快的一种名贵的香料，一直以来受到国内外学者的高度重视。大马酮类香料一般包括三种异构体：α-大马酮、β-大马酮和γ-大马酮。其中，α-大马酮的香味怡人、令人愉悦，其具有水果味的香气，不仅作为一些高档化妆品的调香剂，也经常用在食品香精当中。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、布丁类、调味品及食品涂抹料，均0.2mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
δ-突厥酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
β-突厥酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
突厥烯酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
23696-85-7(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
大马酮价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | HY-N2543R | 大马酮 Damascenone (Standard) | 23696-85-7 | 10 mg | 300元 |
| 2026/09/15 | HY-N2543R | 大马酮 Damascenone (Standard) | 23696-85-7 | 25 mg | 530元 |
| 2026/09/15 | HY-N2543R | 大马酮 Damascenone (Standard) | 23696-85-7 | 50 mg | 800元 |
供应商信息 更多
常州凯荣化工有限公司
黄金产品
联系电话：
519-68231162 13961227312
产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：99%
包装信息：1千克
上海庆云启日化科技有限公司
黄金产品
联系电话：
156-18090907 15618090907
产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：β-DAMASCENONE
CAS：23696-85-7
纯度：95%/98%
包装信息：5KG;1KG
湖北世腾化工科技有限公司
黄金产品
联系电话：
18971850150 19086915685
产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;5KG;1KG
备注：现货可分装品质保障
成都彼样生物科技有限公司
现货
联系电话：
18108052721
产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：HPLC>=98%
包装信息：5mg;10mg;20mg;50mg;100mg;200mg
备注：标准品;对照品;化学试剂，仅用于科研使用
库存量：
10g
现货日期：
2026/9/18 13:17:28
吉水县益康天然香料油提炼厂
现货
联系电话：
0796-8128936 19070600085
产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：Turkic peoples
CAS：23696-85-7
纯度：98%
包装信息：1KG/RMB 210;5KG/RMB 200;25KG/RMB 190
备注：可根据客户要求,提供多种包装规格。
库存量：
1000kg
现货日期：
2026/9/23 15:47:20
河南香多实业有限公司
现货
联系电话：
0371-1598184-8961; 15981848961;18638673268
产品介绍：
中文名称：大马酮
英文名称：Damascone
CAS：23696-85-7
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：6000KG
库存量：
6000KG
现货日期：
2026/9/18 12:05:42
江西林缘香料有限公司
现货
联系电话：
13879661494 13879661494
产品介绍：
中文名称：大马酮(突厥酮)
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：99
包装信息：10kg
备注：价格面议包邮
库存量：
>8888kg
现货日期：
2026/9/22 10:07:33
江西国恩香精香料有限公司
现货
联系电话：
17379691226 17379691226
产品介绍：
中文名称：大马酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：99
包装信息：1kg;25kg;170kg
库存量：
>2000kg
现货日期：
2026/9/21 11:21:09
湖北美索伦科技有限公司
现货
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13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;100kg
备注：优势供应
库存量：
87kg
现货日期：
2026/9/14 11:07:05
上海研生实业有限公司
新品
联系电话：
021-59989018 15201736385
产品介绍：
中文名称：大马酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：>=98
包装信息：5mg
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
联系电话：
400-0056266
产品介绍：
中文名称：大马酮
英文名称：DaMascenone
CAS：23696-85-7
纯度：natural, 1.1-1.3 wt. % (190 proof ethanol), FG
包装信息：100G-K,1KG-K,25G-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话：
021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：β-大马酮
英文名称：β-Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：98%
备注：B11173
大连美仑生物技术有限公司
联系电话：
0411-62910999 13889544652
产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：>98%
包装信息：20MG
备注：>98%,标准品 MB2815
上海同田生物技术有限公司
联系电话：
021-51320588
产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：more than 98% HPLC
包装信息：10mg;20mg;1g;10g;100g standard packing or according to customers' requirement
TargetMol中国（陶术生物）
联系电话：
021-021-33632979 15002134094
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中文名称：突厥烯酮
英文名称：Damascenone
CAS：23696-85-7
纯度：99.81%
包装信息：50mg/RMB 219;100mg/RMB 415
成都普菲德生物技术有限公司
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产品介绍：
中文名称：突厥烯酮
英文名称：DaMascenone
CAS：23696-85-7
纯度：99%
包装信息：20Mg、50Mg、100Mg、1g、10g、100g
备注：我司优势产品可以大量生产,纯度均大于99%,现在优惠进行中、欢迎新老朋友惠顾。