2179-60-4
中文名称
甲基丙基二硫醚
英文名称
Methyl propyl disulfide
CAS
2179-60-4
EINECS 编号
218-551-2
分子式
C4H10S2
MDL 编号
MFCD00013400
分子量
122.25
MOL 文件
2179-60-4.mol
更新日期
2024/12/19 09:08:41
结构式
基本信息
中文别名
甲基丙基二硫醚
甲基丙基二硫
甲基丙基二硫
英文别名
FEMA 3201
METHYL PROPYL DISULFIDE
METHYL PROPYL DISULPHIDE
PROPYL METHYL DISULFIDE
1-(Methyldisulfanyl)propane
2,3-Dithiahexane
Disulfide,methylpropyl
Methyl n-propyl disulfide
METHYL PROPYL DISULFIDE 90+%
Methyl propyl disulfide, tech., 80%
PROPYLMETHYLDISULPHIDE
METHYLN-PROPYLDISULPHIDE
1-(Methyldithio)propane
Methyl propyl persulfide
Methyl(propyl) persulfide
Propyldithiomethane
METHYL PROPYL DISULFIDE
METHYL PROPYL DISULPHIDE
PROPYL METHYL DISULFIDE
1-(Methyldisulfanyl)propane
2,3-Dithiahexane
Disulfide,methylpropyl
Methyl n-propyl disulfide
METHYL PROPYL DISULFIDE 90+%
Methyl propyl disulfide, tech., 80%
PROPYLMETHYLDISULPHIDE
METHYLN-PROPYLDISULPHIDE
1-(Methyldithio)propane
Methyl propyl persulfide
Methyl(propyl) persulfide
Propyldithiomethane
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 熔点 | -101.52°C (estimate) |
| 沸点 | 69-71 °C43 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.98 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3201 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 109 °F |
| 储存条件 | 0-6°C |
| 形态 | 液体 |
| 比重 | 0.98 |
| 颜色 | 透明微黄 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. sulfury onion radish mustard tomato |
| 香型 | alliaceous |
| JECFA Number | 565 |
| InChIKey | PUCHCUYBORIUSM-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 2.83 |
| CAS 数据库 | 2179-60-4(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Disulfide, methyl propyl(2179-60-4) |
| EPA化学物质信息 | Methyl propyl disulfide (2179-60-4) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H226-H319 |
| 防范说明 | P210-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R10-R36-R36/37/38 |
| 安全说明 | S16-S26-S37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29309090 |
制备方法
方法1
天然品存在于煮白菜、洋葱、大蒜、细香葱、大葱、洋式炸土豆、番茄、煮熟牛肉、炒花生等中
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：焙烤制品、调味品、肉制品、腌制品、汤品，均1.0g/g。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲基丙基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性
Methyl propyl disulfide 是在大蒜和洋葱中产生的具有抗癌作用的挥发性含硫化合物。
知名试剂公司产品信息
Methyl propyl disulfide, 95%(2179-60-4)
Acros Organics
2179-60-4(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
甲基丙基二硫醚
Methyl Propyl Disulfide,>97.0%(GC)(2179-60-4) TCI Shanghai
Methyl Propyl Disulfide,>97.0%(GC)(2179-60-4) TCI Shanghai
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武汉弘德悦欣医药科技有限公司
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中文名称：甲基丙基二硫
英文名称：Methyl propyl disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：98
包装信息：25kg
备注：kg
库存量：
1kg
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2024/12/19 9:08:41
湖北惠择普医药科技有限公司
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中文名称：甲基丙基二硫醚
英文名称：Methyl propyl disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;1克 千克;2克 千克
库存量：
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2024/12/15 17:57:01
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中文名称：甲基丙基二硫醚
英文名称：Methyl propyl disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;2克 千克
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中文名称：甲基丙基二硫醚
英文名称：1-(methyldisulfanyl)propane
CAS：2179-60-4
纯度：99%
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中文名称：甲基丙基二硫醚
英文名称：Methyl propyl disulfide, 97%
CAS：2179-60-4
纯度：97%
包装信息：1G;25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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英文名称：Methyl propyl disulfide, tech.
CAS：2179-60-4
纯度：80%
备注：33769
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中文名称：甲基丙基二硫醚
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CAS：2179-60-4
纯度：97.0% GC
包装信息：25G,5G
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英文名称：Methyl propyl disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：98%
备注：B17558
吉良化学
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中文名称：甲基丙基二硫醚
英文名称：Methyl propyl disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
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中文名称：甲基丙基二硫醚
CAS：2179-60-4
纯度：97%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
艾科试剂
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中文名称：甲基丙基二硫
英文名称：Methyl Propyl Disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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中文名称：甲基丙基二硫
英文名称：Methyl Propyl Disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：97%
包装信息：1g/RMB 74.90;25g/RMB 769.90;5g/RMB 242.90
备注：试剂级
深圳振强生物技术有限公司
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中文名称：甲基丙基二硫醚
英文名称：Methyl propyl disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：95% HPLC
包装信息：10mg;25mg;50mg;100mg
备注：品牌：QCS;货号：RM-M200916;可提供COA、氢谱、质谱、液相
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产品介绍：
中文名称：甲基丙基二硫醚
英文名称：Methyl propyl disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
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中文名称：二硫化甲基丙基
英文名称：METHYL PROPYL DISULFIDE
CAS：2179-60-4
纯度：
包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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中文名称：甲基丙基二硫醚
英文名称：Methyl propyl disulfide
CAS：2179-60-4
纯度：>=95%, FG
包装信息：SAMPLE
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郑州阿尔法化工有限公司
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中文名称：甲基丙基二硫醚
CAS：2179-60-4
纯度：98%
包装信息：50g；100g；500g；1kg；5kg；25kg