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DL-硫辛酸是一种独特的抗自由基物质，通常被称为广泛抗氧化剂。它是一种体内产生的维生素样物质。与其他体内产生的有特殊作用的抗氧化剂不同，DL-硫辛酸既不是严格的脂溶性，也不是水溶性，这使得它可以促进体内其他抗氧化剂的活性，也是抗氧化剂不足时广泛存在的替代品。例如，如果体内储存的维生素c、维生素E含量很低时，DL-硫辛酸可以进行暂时的补充。因为DL-硫辛酸可以通过血脑屏障，它可以帮助逆转脑卒中引起的不良反应。
DL-硫辛酸也帮助维持血糖的正常水平，预防糖尿病严重并发症。随着年龄的增长，人体将不能制造充足的DL-硫辛酸来维持健康。如果已经年过四旬。那就不要错过补充DL-硫辛酸的机会。市售DL-硫辛酸为片剂，或为含有DL-硫辛酸的抗氧化剂配方产品。建议每天服用1～2片50mg的DL-硫辛酸。

α-硫辛酸的外观呈淡黄色粉末状结晶，几乎无味，化学结构是6，8一二DL-硫辛酸，在6，8碳之间以二硫键相连形成内二硫化合物。被还原时，二硫键断裂形成二氢DL-硫辛酸。α-硫辛酸不溶于水而溶于脂溶剂，有人将其列为脂溶性维生素；在甲醇、乙醇、氯仿、乙醚中易溶。

α-硫辛酸作为一种多效化合物，不仅能通过增加胰岛素分泌和增强葡萄糖摄取表现出降血糖的作用，且其在能量代谢和金属螯合能力方面的作用也得到了广泛认可。^[1]

DL-硫辛酸通过氧化型、还原型之间相互转变可以递氢，为抗氧化剂。人体能合成所需的DL-硫辛酸。目前，尚未发现有DL-硫辛酸的缺乏症。
DL-硫辛酸(1ipoic acid)是含硫的八碳脂酸，以氧化型和还原型两种形式存在。在自然界中DL-硫辛酸与蛋白质结合存在，其羧基与蛋白质分子中赖氨酸的--NH。连接。DL-硫辛酸是一种酰基载体，存在于丙酮酸脱氢酶和a酮戊二酸脱氢酶中，与糖代谢关系密切。氧化型和还原型DL-硫辛酸相互转化酸在a酮酸氧化作用和脱羧作用时具有偶联酰基转移和电子转移的功能。DL-硫辛酸在自然界广泛分布，肝和酵母中含量特别丰富。在食物中常和维生素B同时存在。

动物组织内的α－硫辛酸既可以在线粒体中内源性合成，又可以通过内脏、菠菜、西兰花以及西红柿等食物获取。内源性α－硫辛酸的来源主要依赖于线粒体中的脂肪酸合成通路。研究发现，动物细胞中α－硫辛酸的合成由硫辛酰转移酶２启动，LIPT2进一步将mtFASⅡ合成的辛酰酯从酰基载体蛋白转移到甘氨酸裂解酶系统（GCS）中的ＧcvH蛋白上，然后再由硫辛酸合成酶（LITAS）作为硫供体将２个硫原子插入到辛酰基的Ｃ６和Ｃ８位置合成α－硫辛酸，最后通过硫辛酰转移酶１将α－硫辛酸移动至α－酮酸脱氢酶复合体E2亚基发挥蛋白脂酰化作用（图１）。^[1]

[1]蔡林李,杨秀丽,覃川,等.α-硫辛酸改善砷介导的3T3-L1细胞胰岛素抵抗的研究[J].贵州医科大学学报,2025,50(09):1268-1274+1284.DOI:10.19367/j.cnki.2096-8388.2025.09.003.