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1878-18-8

中文名称 2-甲基-1-丁硫醇

英文名称 2-Methyl-1-butanethiol

CAS 1878-18-8

EINECS 编号 217-515-3

分子式 C5H12S

MDL 编号 MFCD00004883

分子量 104.21

MOL 文件 1878-18-8.mol

更新日期 2024/12/24 09:31:23

结构式

基本信息

中文别名 2-甲基-1-丁硫醇
2-甲基-1-丁烷硫醇

英文别名 2-METHYL-1-BUTANETHIOL
2-METHYLBUTANETHIOL
2-METHYLBUTYL MERCAPTAN
FEMA 3303
T-AMYLMERCAPTAN
2-methyl-1-butanethio
2-methyl-butane-1-thiol
CH3CH2CH(CH3)CH2SH
2-METHYL-1-BUTANETHIOL 95+%
1-Butanethiol, 2-methyl-
2-METHYL-1-BUTANETHIOL FEMA NO.--------
1-Mercapto-2-methylbutane

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	淡黄色块状固体，有硫化物恶臭气味，极稀时呈肉汤香味。熔点118.2℃；旋光度[α]_D²³+3.21°。
熔点	-109.95°C (estimate)
沸点	116-117 °C(lit.)
密度	0.848 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	41.4 mm Hg ( 37.7 °C)
FEMA	3303
折射率	n20/D 1.447(lit.)
闪点	67 °F
储存条件	Flammables area
酸度系数(pKa)	10.41±0.10(Predicted)
形态	液体（估计）
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous meaty bloody
香型	sulfurous
敏感性	空气敏感
JECFA Number	515
LogP	2.66
CAS 数据库	1878-18-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	1-Butanethiol, 2-methyl-(1878-18-8)
EPA化学物质信息	1-Butanethiol, 2-methyl- (1878-18-8)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02,GHS07
警示词	危险
危险性描述	H225-H315-H319-H335
防范说明	P210-P302+P352-P305+P351+P338
危险品标志	F,Xi,Xn
危险类别码	R11-R36/37/38-R20/21/22
安全说明	S16-S26-S33-S36/37/39
危险品运输编号	UN 1111 3/PG 2
WGK Germany	3
TSCA	Yes
危险等级	3
包装类别	II
海关编码	29309090

应用领域

用途一

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

参考质量标准

FAO/WHO

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥99%

折射率(n_D²⁰)

1.439~1.449

相对密度(d₂₅²⁵)

0.842～0.847

制备方法

方法一

由2-甲基-1-丁基异硫脲苦味酸盐转化为双(2-甲基丁基)二硫，然后在液氨中由金属钠还原而成。

上下游产品信息

上游原料

钠氨苦味酸

化学品安全说明书(MSDS)

2-Methyl-1-butanethiol(1878-18-8).msds

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：软饮料、糖果、焙烤食品、肉和肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品，均0.8mg/kg

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-甲基-1-丁硫醇

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

2-甲基-1-丁硫醇(1878-18-8)核磁图(¹HNMR)2-甲基-1-丁硫醇(1878-18-8)傅里叶红外光谱图 2-甲基-1-丁硫醇(1878-18-8)红外图谱(IR)2-甲基-1-丁硫醇(1878-18-8)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

2-甲基-1-丁硫醇
2-Methyl-1-butanethiol,95%(1878-18-8) Acros Organics

2-甲基-1-丁烷硫醇,99%
2-Methyl-1-butanethiol, 99%(1878-18-8) Alfa Aesar

1878-18-8(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

2-甲基-1-丁硫醇
2-Methyl-1-butanethiol,>95.0%(GC)(1878-18-8) TCI Shanghai

2-甲基-1-丁硫醇价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/11/08	B21949	2-甲基-1-丁烷硫醇, 99% 2-Methyl-1-butanethiol, 99%	1878-18-8	5g	830元
2024/11/08	B21949	2-甲基-1-丁烷硫醇, 99% 2-Methyl-1-butanethiol, 99%	1878-18-8	25g	1420元
2024/11/08	XW18781882	2-甲基-1-丁硫醇 2-methyl-1-butanethiol	1878-18-8	5G	357元

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武汉弘德悦欣医药科技有限公司

大货现货黄金产品

联系电话： 02783850058 15377551550

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中文名称：2-甲基丁硫醇

英文名称：2-methylbutyl mercaptan

CAS：1878-18-8

纯度：99%HPLC

包装信息：25kg

备注：企标

库存量： >25kg

现货日期： 2024/12/24 9:31:23

电话询单

天津中信凯泰化工有限公司

联系电话： 022-66880623

产品介绍：

英文名称：2-Methyl-1-Butanethiol

CAS：1878-18-8

纯度：98%MIN

包装信息：25KG DRUM

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 021-61259108 18621169109

产品介绍：

中文名称：2-甲基-1-丁硫醇

英文名称：2-Methyl-1-butanethiol

CAS：1878-18-8

纯度：>95.0%(GC)

包装信息：5g;25g

备注：M1041

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：2-甲基-1-丁烷硫醇, 99%

英文名称：2-Methyl-1-butanethiol, 99%

CAS：1878-18-8

包装信息：5g

备注：B21949

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

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中文名称：2-甲基-1-丁硫醇

英文名称：2-Methyl-1-butanethiol

CAS：1878-18-8

纯度：95.0% GC

包装信息：5G

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

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中文名称：2-甲基-1-丁硫醇

英文名称：2-Methyl-1-butanethiol

CAS：1878-18-8

纯度：99%

包装信息：25g,5g

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海瀚鸿科技股份有限公司

联系电话： 021-54306202 13764082696

产品介绍：

中文名称：2-甲基-1-丁硫醇

英文名称：2-Methyl-1-butanethiol

CAS：1878-18-8

纯度：95%

备注：B17353

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吉良化学

联系电话： 21-62165282 15801962796

产品介绍：

中文名称：2-甲基-1-丁硫醇

英文名称：2-Methyl-1-butanethiol

CAS：1878-18-8

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 4009903999 13355009207

产品介绍：

中文名称：2-甲基丁硫醇;2-甲基丁硫醇

CAS：1878-18-8

纯度：>=95.0%

包装信息：25g;5g

备注：试剂级

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四川库利南科技有限公司

联系电话： 400-1166-196 18981987031

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中文名称：2-甲基丁硫醇

CAS：1878-18-8

纯度：AR

备注：99kg

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艾科试剂

联系电话： 4008-755-333 18080918076

产品介绍：

中文名称：2-甲基丁硫醇

英文名称：2-Methylbutyl Mercaptan

CAS：1878-18-8

纯度：HPLC;GR;AR;CP

包装信息：5g;25g;100g;500g

备注：试剂级

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-400-6206333 18521732826

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中文名称：2-甲基丁硫醇

英文名称：2-Methylbutyl Mercaptan

CAS：1878-18-8

纯度：95%

包装信息：25g/RMB 238.90;5g/RMB 76.90;100g/RMB 828.90

备注：试剂级

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上海将来实业股份有限公司

联系电话： 400-0066400 13621662912

产品介绍：

中文名称：2-甲基丁硫醇

英文名称：2-Methyl-1-butanethiol

CAS：1878-18-8

纯度：95%

包装信息：25g; 5g

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成都零六生物科技有限公司

联系电话： 400-1166-196 13458535857

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中文名称：2-甲基丁硫醇

CAS：1878-18-8

纯度：AR

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

备注：99kg

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上海麦克林生化科技股份有限公司

联系电话： 15221275939 15221275939

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中文名称：2-甲基丁硫醇

英文名称：2-Methylbutyl mercaptan

CAS：1878-18-8

纯度：95%

包装信息：25g

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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司

联系电话： 021-61415566 800-8193336

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英文名称：2-methyl-1-butane thiol

CAS：1878-18-8

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广州和为医药科技有限公司

联系电话： 18620099427

产品介绍：

中文名称：2-甲基丁硫醇

英文名称：2-Methylbutyl Mercaptan

CAS：1878-18-8

纯度：0.95

包装信息：5G;10G;25G;100G;250G

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南京熙朗化工产品有限公司

联系电话： 18936048580

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中文名称：2-甲基-1-丁硫醇

CAS：1878-18-8

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