2084-19-7
中文名称
2-戊硫醇
英文名称
2-Pentanethiol
CAS
2084-19-7
EINECS 编号
218-224-4
分子式
C5H12S
MDL 编号
MFCD00053516
分子量
104.21
MOL 文件
2084-19-7.mol
更新日期
2026/09/22 15:30:29
结构式
基本信息
中文别名
2-戊硫醇(7CI,8CI,9CI)
2-巯基戊烷(2-戊基硫醇)
2-戊硫醇
1-甲基丁硫醇
2-巯基戊烷
2-巯基戊烷(2-戊基硫醇)
2-戊硫醇
1-甲基丁硫醇
2-巯基戊烷
英文别名
2-MERCAPTO PENTANE
2-PENTANETHIOL
SEC-AMYL MERCAPTAN
1-Methylbutanethiol
1-Methylbutyl hydrosulfide
2-Pentanethiol(7CI,8CI,9CI)
pentane-2-thiol
2-PENTANETHIOL 97+%
Pentan-2-thiol
2-MERCAPTO PENTANE 96%
2-Mercaptopentane, sec-Amyl mercaptan
sec-Pentyl mercaptan
1-Methyl-1-butanethiol
2-PENTANETHIOL
SEC-AMYL MERCAPTAN
1-Methylbutanethiol
1-Methylbutyl hydrosulfide
2-Pentanethiol(7CI,8CI,9CI)
pentane-2-thiol
2-PENTANETHIOL 97+%
Pentan-2-thiol
2-MERCAPTO PENTANE 96%
2-Mercaptopentane, sec-Amyl mercaptan
sec-Pentyl mercaptan
1-Methyl-1-butanethiol
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 熔点 | -168.95°C |
| 沸点 | 101 °C(lit.) |
| 密度 | 0.827 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3792 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 80 °F |
| 酸度系数(pKa) | 10.96±0.10(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 气味 (Odor) | sulfury gassy |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 514 |
| InChI | InChI=1S/C5H12S/c1-3-4-5(2)6/h5-6H,3-4H2,1-2H3 |
| InChIKey | QUSTYFNPKBDELJ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(S)CCC |
| LogP | 2.66 |
| CAS 数据库 | 2084-19-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Pentanethiol(2084-19-7) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H225-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P210-P233-P235-P240-P241-P242-P243-P260-P261-P264-P271-P280-P302+P352-P303+P361+P353-P304-P304+P340-P305+P351+P338-P312-P321-P332+P313-P337+P313-P340-P362-P370+P378-P403-P403+P233-P403+P235-P405-P501 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 10-36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| 危险等级 | 3.1 |
| 包装类别 | II |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥97%
另含戊硫醇
＞2.4%
折射率(nD20)
1.442～1.452
相对密度(d420)
0.832
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.06～0.1；冷饮、代乳品，0.02～0.06；肉制品、果汁、果酱、果冻、调味汁、速溶咖啡和茶，0.005～0.05；软糖0.05～0.1；布丁、明胶冻、小吃食品、甜沙司，0.01～0.05；汤品、乳制品、干酪，0.001～0.01；无醇饮料、水果冰品，0.02～0.04；含醇饮料0.01～0.03；早餐谷物0.02～0.05；油脂0.005～0.02；调味品、糖食、糖霜，0.02～0.1；硬糖0.03～0.1；胶姆糖0.01～0.1。
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中文名称：2-戊硫醇
英文名称：2-Pentanethiol
CAS：2084-19-7
纯度：98%
包装信息：1kg;5kg;25kg
库存量：
>20kg
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中文名称：2-戊硫醇
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CAS：2084-19-7
纯度：98%
包装信息：20KG/RMB 100
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中文名称：2-戊硫醇
英文名称：2-Pentanethiol
CAS：2084-19-7
纯度：98%
包装信息：1g;5g;25g
备注：纯度：98% | 包装信息：g;kg | 备注：可按需分装,可接定制，高校、科研单位可先发货后付款,欢迎询价！QQ：3807961510 电话(同微信)：18037197114
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中文名称：2-戊硫醇
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CAS：2084-19-7
纯度：0.95
包装信息：5KG;1KG;100G
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中文名称：2-戊硫醇
英文名称：2-Pentanethiol 97%
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纯度：98% HPLC
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包装信息：1g kg
备注：目前可以分离了 2-戊基硫醇能达到98%+ 残留很少了的3-戊基硫醇 可以按需定制 高纯 有图谱
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中文名称：2-戊基硫醇
英文名称：2-Pentanethiol
CAS：2084-19-7
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CAS：2084-19-7
纯度：95% HPLC or GC
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英文名称：2-Pentanethiol
CAS：2084-19-7
纯度：99%
包装信息：1g,10g,100g,500g,1kg,25kg
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中文名称：2-戊硫醇
英文名称：2-Pentanethiol
CAS：2084-19-7
纯度：98%
包装信息：25KG
备注：25KG塑料桶
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中文名称：2-戊硫醇；1-甲基丁硫醇
英文名称：2-Pentanethiol
CAS：2084-19-7
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG；100kg
备注：工业级
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中文名称：2-戊硫醇
英文名称：2-Pentanethiol
CAS：2084-19-7
纯度：98%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
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Mainchem Co., Ltd.
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中文名称：2-戊硫醇
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CAS：2084-19-7
纯度：98.0%
包装信息：500g
备注：￥16,000_)