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16177-21-2

中文名称谷氨酸钠

CAS 16177-21-2

分子式 C5H9NO4.xNa

MOL 文件 16177-21-2.mol

结构式

基本信息

中文别名 L-麸氨酸钠

英文别名 Einecs 240-313-1
sodium DL-glutamate

所属类别生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物

物理化学性质

外观性状	白色结晶性粉末，含结晶水时为针状结晶，味鲜；易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，水溶液呈中性，mp为195℃；比旋光度[α]²⁵_D+24°-26°(0.5-2.0 mg/ml，1 mol/L HCl)。

制备方法

方法1

以工业用L-谷氨酸钠为原料，经重结晶精制而得。

上下游产品信息

上游原料

谷氨酸钠

应用领域

参考质量标准

含量不少于98%；比旋光度[α]²⁰_D+14°-+16°；纸层析合格。

供应商信息更多

河北贞佳新材料有限公司

联系电话： 0319-5925599 13315915972

产品介绍：

中文名称：谷氨酸钠

英文名称：Sodium DL-glutamate

CAS：16177-21-2

纯度：99%

包装信息：25KG

备注：食品／工业级

电话询单

陕西缔都新材料有限公司

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