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121-39-1

供应商 相关产品 基本信息 物理化学性质 应用领域 安全数据 制备方法 上下游产品信息 常见问题列表 知名试剂公司产品信息 3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯 价格(试剂级)

产品图片

基本信息

中文
3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯
英文名称
3-PHENYLGLYCIDIC ACID ETHYL ESTER
3-PHENYLOXIRANECARBOXYLIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL 3-PHENYLGLYCIDATE
ETHYL A B-EPOXYHYDROCINNAMATE
ETHYL PHENYLGLYCIDATE
FEMA 2454
GLYCIDIC ACID, 3-PHENYL:ETHYL ESTER
3-phenyl-glycidicaciethylester
3-phenyl-oxiranecarboxylicaciethylester
Ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate
Ethyl 3-phenyl-2-oxiranecarboxylate
Ethyl alpha,beta-epoxy-alpha-phenylpropionate
Ethyl alpha,beta-epoxyhydrocinnamate
ethyl2,3-epoxy-3-phenylpropionate
ethyl3-phenylglycidate,mixtureofcisandtrans
ethyl3-phenyloxirane
ethyl3-phenyloxirane-2-
ethyl3-phenyloxirane-2-carboxylate
ethyl3-phenyloxiranecarboxylate
ethylalpha,beta-epoxy-alpha-phenylpropionate
CAS
121-39-1
中文名称
3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯
3-苯基-2,3-环氧丙酸乙酯
3-苯基-缩水甘油酸乙酯
3-苯基缩水甘油酸乙酯,CIS +TRANS
3-苯基缩水甘油酸乙酯, CIS + TRANS, 90+%
苯代环氧丙酸乙酯
苯基缩水甘油酸乙酯
3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯, CIS + TRANS, 90+%
EINECS 编号
204-467-3
分子式
C11H12O3
MDL 编号
MFCD00005123
分子量
192.21
MOL 文件
121-39-1.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性状
无色至微黄色液体,具有强烈的草莓似香味和草莓酱似滋味。沸点228℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非挥发性油,几不溶于水,不溶于丙二醇和甘油。
沸点 
96 °C0.5 mm Hg(lit.)

密度 
1.102 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 
2454
折射率 
n20/D 1.518(lit.)

闪点 
>230 °F

储存条件 
0-6°C
敏感性 
Moisture Sensitive

应用领域

用途一
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制草莓,樱桃之类浆果型香精。
参考质量标准
FCC,1997
含量
≥98.0%
折射率(nD20)
1.514~1.521
相对密度(d2525)
1.120~1.125
醇中溶解度(OT-43)
1m1溶于6mL,70%乙醇,或1mL80%乙醇,仍透明
酸值(OT-4)
≤3

安全数据

危险品标志 
Xi
危险类别码 
R36/37/38
安全说明 
S23-S24/25
WGK Germany 
2

RTECS 
MB4970000

海关编码
29189990

制备方法

方法一
由苯甲醛和一氯乙酸乙酯在碱性缩聚剂存在下反应而得。
在银盐催化下由苯环氧丙酸与碘乙烷反应而得。

上下游产品信息

常见问题列表

含量分析
按酯测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.4g。计算中的当量因子(e)取96.11。
毒性
ADI尚未规定(FAO/WHO,1994)。
LD50 2300mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.6;冷饮12;糖果18;焙烤食品20;布丁类10~70。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-苯基缩水甘油酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

知名试剂公司产品信息

3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯 价格(试剂级)

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