1193-79-9
中文名称
5-甲基-2-乙酰基呋喃
英文名称
5-Methyl-2-acetylfuran
CAS
1193-79-9
EINECS 编号
214-779-1
分子式
C7H8O2
MDL 编号
MFCD00003243
分子量
124.14
MOL 文件
1193-79-9.mol
更新日期
2025/02/05 10:02:37
结构式
基本信息
中文别名
5-甲基-2-乙酰基呋喃
2-乙酰基-5-甲基呋喃
2-乙酰-5-甲基呋喃
5-乙酰基-2-甲基呋喃
2-乙酰基-5-甲基呋喃, 98+%
2-乙酰基-5-甲基呋喃
2-乙酰-5-甲基呋喃
5-乙酰基-2-甲基呋喃
2-乙酰基-5-甲基呋喃, 98+%
英文别名
1-(5-METHYL-2-FURYL)ETHAN-1-ONE
2-ACETYL-5-METHYLFURAN
2-METHYL-5-ACETYLFURAN
5-METHYL-2-ACETYL FURAN
FEMA 3609
METHYL 5-METHYL-2-FURYL KETONE
1-(5-methyl-2-furanyl)-ethanon
1-(5-Methyl-2-furyl)ethanone
1-(5-Methyl-furan-2-yl)-ethanone
2-Acetyl, 5-mefuran
2-acetyl-5-methyl-fura
5-Acetyl-2-methylfuran
5-Methyl-2-furylethanone
5-methyl-2-furylmethylketone
5-Methyl-Z-acetylfuran
Ethanone, 1-(5-methyl-2-furanyl)-
Ethanone,1-(5-methyl-2-furanyl)-
Furan, 2-acetyl-5-methyl-
Ketone, methyl 5-methyl-2-furyl
Ketone,methyl5-methyl-2-furyl
2-ACETYL-5-METHYLFURAN
2-METHYL-5-ACETYLFURAN
5-METHYL-2-ACETYL FURAN
FEMA 3609
METHYL 5-METHYL-2-FURYL KETONE
1-(5-methyl-2-furanyl)-ethanon
1-(5-Methyl-2-furyl)ethanone
1-(5-Methyl-furan-2-yl)-ethanone
2-Acetyl, 5-mefuran
2-acetyl-5-methyl-fura
5-Acetyl-2-methylfuran
5-Methyl-2-furylethanone
5-methyl-2-furylmethylketone
5-Methyl-Z-acetylfuran
Ethanone, 1-(5-methyl-2-furanyl)-
Ethanone,1-(5-methyl-2-furanyl)-
Furan, 2-acetyl-5-methyl-
Ketone, methyl 5-methyl-2-furyl
Ketone,methyl5-methyl-2-furyl
所属类别
香精与香料：呋喃和吡喃类
物理化学性质
| 熔点 | 2 °C |
| 沸点 | 100-101 °C25 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.066 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | >1 (vs air) |
| FEMA | 3609 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 176 °F |
| 储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、甲醇（微量） |
| 形态 | 透明液体 |
| 比重 | 1.066 |
| 颜色 | 浅黄色至棕色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in dipropylene glycol. strong musty nutty hay coconut coumarin milky |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | nutty |
| 水溶解性 | Slightly soluble in water. Soluble in alcohol. |
| JECFA Number | 1504 |
| BRN | 110853 |
| LogP | 0.98 |
| CAS 数据库 | 1193-79-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Acetyl-5-methylfuran(1193-79-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS07,GHS06 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H227-H301-H302 |
| 防范说明 | P301+P312+P330-P210-P264-P270-P280-P370+P378-P403+P235-P501-P210e-P280a-P301+P310a-P405-P501a |
| 危险品标志 | Xn,Xi |
| 危险类别码 | R22 |
| 安全说明 | S36 |
| 危险品运输编号 | 2810 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LT8528000 |
| Hazard Note | Harmful |
| 危险等级 | 6.1(b) |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29321900 |
| 毒性 | mouse,LD50,oral,438mg/kg (438mg/kg),Drug and Chemical Toxicology. Vol. 3, Pg. 249, 1980. |
应用领域
用途一
用作日用香精
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-乙酰基-5-甲基呋喃
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
5-甲基-2-乙酰基呋喃(1193-79-9)质谱(MS)5-甲基-2-乙酰基呋喃(1193-79-9)核磁图(1HNMR)5-甲基-2-乙酰基呋喃(1193-79-9)红外图谱(IR1)5-甲基-2-乙酰基呋喃(1193-79-9)Raman光谱知名试剂公司产品信息
2-乙酰-5-甲基呋喃
2-Acetyl-5-methylfuran, 98%(1193-79-9) Acros Organics
2-Acetyl-5-methylfuran, 98%(1193-79-9) Acros Organics
1193-79-9(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
5-甲基-2-乙酰基呋喃价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/11 | XW11937992 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 2-acetyl-5-methylfuran;5-methyl-2-acetylfuran;1-(5-methyl-2-furyl)ethan-1-one | 1193-79-9 | 25G | 65元 |
| 2024/11/11 | XW11937991 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 2-acetyl-5-methylfuran;5-methyl-2-acetylfuran;1-(5-methyl-2-furyl)ethan-1-one | 1193-79-9 | 5G | 36元 |
| 2024/11/08 | A16172 | 2-乙酰基-5-甲基呋喃, 98+% 2-Acetyl-5-methylfuran, 98+% | 1193-79-9 | 10g | 441元 |
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湖北美索伦科技有限公司
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0-13419562052 13419562052
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中文名称：2-乙酰基-5-甲基呋喃
英文名称：2-acetyl-5-methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
库存量：
16kg
现货日期：
2025/2/5 9:09:49
山东李比希生物医药科技有限公司
现货
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15318973357
产品介绍：
中文名称：5-甲基-2-乙酰基呋喃
CAS：1193-79-9
纯度：98%GC
包装信息：50g,100g ,500g ,1Kg
库存量：
12克
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2025/2/5 10:02:37
武汉市承天精细化工有限公司
新品
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18164098996
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-5-甲基呋喃
英文名称：5-Methyl-2-acetylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
备注：详询客服 1千克;25千克;1000千克
北京百灵威科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：5-甲基-2-乙酰基呋喃
英文名称：2-Acetyl-5-methylfuran, 98%
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：100G;25G;500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：5-甲基-2-乙酰基呋喃
英文名称：2-Acetyl-5-Methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：50g
备注：A31003
阿法埃莎（中国）化学有限公司
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400-6106006
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-5-甲基呋喃, 98+%
英文名称：2-Acetyl-5-Methylfuran, 98+%
CAS：1193-79-9
包装信息：10g
备注：A16172
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-5-甲基呋喃
英文名称：2-Acetyl-5-methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98.0% GC
包装信息：25G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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产品介绍：
中文名称：5-甲基-2-乙酰基呋喃
英文名称：5-Methyl-2-acetylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98+%
包装信息：10g,25g,50g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
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010-82967028 13552068683
产品介绍：
中文名称：5-甲基-2-乙酰基呋喃
英文名称：5-Methyl-2-acetylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：10g;50g;100g;250g;500g
韶远科技（上海）有限公司
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021-50795510 4000665055
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中文名称：2-乙酰基-5-甲基呋喃
英文名称：2-Acetyl-5-methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：>=98%
包装信息：5g;10g;25g;100g;500g
备注：SY013987
上海瀚鸿科技股份有限公司
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021-54306202 13764082696
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中文名称：5-乙酰基-2-甲基呋喃
英文名称：5-Acetyl-2-methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：99%
备注：B46020
吉良化学
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21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：5-甲基-2-乙酰基呋喃
英文名称：2-Acetyl-5-methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
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4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：5-甲基-2-乙酰基呋喃
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
艾科试剂
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4008-755-333 18080918076
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中文名称：2-乙酰-5-甲基呋喃
英文名称：2-Acetyl-5-Methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
T&W GROUP
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021-61551611 13296011611
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英文名称：5-Methyl-2-acetylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：按需包装
上海特伯化学科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：5-甲基-2-乙酰基呋喃
英文名称：2-Acetyl-5-methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：现货
江苏艾康生物医药研发有限公司
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英文名称：2-Acetyl-5-Methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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中文名称：2-乙酰-5-甲基呋喃
英文名称：2-Acetyl-5-methylfuran
CAS：1193-79-9
纯度：98%
包装信息：25g/RMB 58.90;5g/RMB 31.90;100g/RMB 185.90
备注：试剂级