100085-39-0
中文名称
双乙酰酒石酸单双甘油酯
CAS
100085-39-0
更新日期
2026/08/31 13:19:19
结构式
常见问题列表
应用
1. 提高乳化性能，防止油水分离，用作乳化剂和分散剂。
2. 增加面团筋力，增大体积，改善结构，质地柔软，防止老化。
3. 与淀粉形成络合物，防止淀粉溶胀流失，改善淀粉的糊化特性。
4. 用于植脂末，提高乳化稳定性，防止油水分离。用于奶油，可使奶油软滑细腻。
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-diglycerides (DATEM)
CAS：100085-39-0
纯度：90%
包装信息：200KG steel drum
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：Diacetyltaric acid single diglyceride
CAS：100085-39-0
纯度：99.8%
包装信息：25kg/40
备注：食品级双乙酰酒石酸单双甘油酯
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
CAS：100085-39-0
纯度：99.9%
包装信息：1kg/35
备注：450000kg
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
CAS：100085-39-0
纯度：99.9%
包装信息：1kg/35
备注：450000kg
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
CAS：100085-39-0
纯度：99%
包装信息：1kg/40
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：Diacetyltaric acid single diglyceride
CAS：100085-39-0
纯度：99%
包装信息：25kg
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：DATEM
CAS：100085-39-0
包装信息：20公斤/RMB 36;1000公斤/RMB 25
备注：粉末状
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：DATEM
CAS：100085-39-0
纯度：99%
包装信息：2公斤/RMB 27;200公斤/RMB 25;1000公斤/RMB 23
备注：无
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英文名称：DATEM
CAS：100085-39-0
纯度：达标
包装信息：20公斤/RMB 22.6
备注：提供样品
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CAS：100085-39-0
纯度：50~99.9%
备注：无 1公斤/RMB 1
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：DATEM
CAS：100085-39-0
纯度：50~99.9%
备注：无 1公斤/RMB 1
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英文名称：DATEM
CAS：100085-39-0
纯度：99.9%
包装信息：20公斤/RMB 20
备注：粉末颗粒
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CAS：100085-39-0
纯度：90%
包装信息：≥25公斤/RMB 38;≥500公斤/RMB 33;≥1000公斤/RMB 30
备注：乳化剂
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：DATEM
CAS：100085-39-0
纯度：99%
包装信息：25公斤/RMB 30;100公斤/RMB 28;200公斤/RMB 26
备注：粉末、颗粒
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：DATEM
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纯度：99%
包装信息：100公斤/RMB 39;500公斤/RMB 29;1000公斤/RMB 28
备注：无
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CAS：100085-39-0
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;200KG
备注：纯度：99% | 包装信息：1KG;50KG;500KG | 包装规格：25G/100G/1KG详情联系：美特新材料【:陈经理 13517221830(微信同号)QQ:18802755】可根据需求包装
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中文名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
英文名称：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
CAS：100085-39-0
纯度：>=99.9%
备注：450000kg