18200-72-1
中文名称
硬脂酰乳酰乳酸钠
英文名称
sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS
18200-72-1
分子式
C21H40O4.Na
分子量
379.54
MOL 文件
18200-72-1.mol
更新日期
2024/11/13 09:26:10
结构式
基本信息
中文别名
硬脂酰乳酸钠
硬脂酰乳酰乳酸钠
硬脂酰乳酸钠(源头工厂)
硬脂酰乳酰乳酸钠
硬脂酰乳酸钠(源头工厂)
英文别名
Sodium 2-(stearoyloxy)propanoate
sodium 1-carboxylatoethyl stearate
sodium 1-carboxylatoethyl stearate USP/EP/BP
2-[(Octadecanoyl)oxy]propionic acid sodium salt
sodium 1-carboxylatoethyl stearate
sodium 1-carboxylatoethyl stearate USP/EP/BP
2-[(Octadecanoyl)oxy]propionic acid sodium salt
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H319-H315 |
| 防范说明 | P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P |
常见问题列表
性质
硬脂酰乳酸钠为白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。
应用
硬脂酰乳酰乳酸钠又叫硬脂酰乳酸钠，作为W/O型增稠剂和食品乳化剂，可与小麦粉中的面筋结合，增加面筋的弹性和稳定性，使面团蓬松柔软，且不易老化，可用于糕点和面包。
用途
硬脂酰乳酸钠用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；增稠剂。化妆品乳化剂。
制备
主要步骤为：将乳酸和硬脂酸按摩尔比3:1投入 反应釜，加入质量分数为40％的浓硫酸，于95℃下反应1h，至无水分蒸出为止，反应结束后 降温至20℃，加入氢氧化钠溶液调节pH至8，乙二胺溶液洗涤30min,二甲胺溶液中重结晶， 脱水剂脱水，得成品，其中，乙二胺溶液质量分数为17％，二甲胺溶液质量分数为50％。
供应商信息 更多
南京松冠生物科技有限公司
现货
联系电话：
13584088977
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：Sodium stearyl lactate
CAS：18200-72-1
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 25;25公斤/RMB 23
库存量：
>52000kg
现货日期：
2024/11/12 8:03:40
陕西晨明生物科技有限公司
现货
联系电话：
15332367321
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：Sodium stearyl lactate
CAS：18200-72-1
纯度：99.9%
包装信息：1kg/25
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2024/11/13 9:26:10
山东萍聚生物科技有限公司
现货
联系电话：
18613662662 15650537670
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：Sodium stearyl lactate
CAS：18200-72-1
纯度：99.9%
包装信息：1kg/25
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2024/11/13 9:25:11
河北利华生物科技有限公司
现货
联系电话：
15127018080
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 28;25kg/RMB 26;1000kg/RMB 23
备注：食品原料
库存量：
52000kg
现货日期：
2024/11/2 8:52:29
河北吉捷生物科技有限公司
现货
联系电话：
15803101794 15803101794
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：Sodium stearyl lactate;SSL
CAS：18200-72-1
纯度：99
备注：箱装 1公斤/RMB 24
库存量：
9999999kg
现货日期：
2024/11/8 14:55:19
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：
15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：Sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：98%
包装信息：500g
湖北巨胜科技有限公司
联系电话：
027-59599241 18871490274
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
021-61312847; 18021002903
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99%
包装信息：500g
备注：生化试剂
成都圣美凯生物科技有限公司
联系电话：
028-85157043 15882256948
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
包装信息：1KG
河北创之源生物科技有限公司
联系电话：
13012111162
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：Sodium stearyl lactate
CAS：18200-72-1
纯度：99.8%
包装信息：25kg/25
备注：食品级硬脂酰乳酸钠
武汉鑫儒化工有限公司
联系电话：
15927387915 15337108568
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25kg;1吨
备注：医药级
上海鼎芬化学科技有限公司
联系电话：
021-57450129 02157450129
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酰乳酸钠
英文名称：Sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99%
包装信息：1G,5G,25G,100G,500G
武汉克米克生物医药技术有限公司
联系电话：
13163388153 13163388153
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99%
包装信息：25KG
备注：25KG编织袋
武汉曙尔生物科技有限公司
联系电话：
027-15827133616-6 15827133616
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：Sodium stearyl lactate
CAS：18200-72-1
纯度：99
备注：25kg/桶/
凌源贝卞森生物科技有限公司
联系电话：
18642120371
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99%
包装信息：500g
湖北中隆康盛精细化工有限公司
联系电话：
027-027-83850178 18162590268
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠(SSL)
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG;1000KG
湖北源梦生物科技有限公司
联系电话：
027-68897569 18120462897
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：Sodium stearyl lactate;SSL
CAS：18200-72-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25kg 200kg包装桶
备注：化工级，化工中间体
武汉鹏垒生物科技有限公司
联系电话：
18672616696
产品介绍：
中文名称：硬脂酰乳酸钠
英文名称：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS：18200-72-1
纯度：99%
包装信息：25kg/
备注：可拆分,可零售,品质保障