3-меркапто-2-бутанон
- английское имя3-Mercapto-2-butanone
- CAS №40789-98-8
- CBNumberCB9275032
- ФормулаC4H8OS
- мольный вес104.17
- EINECS255-082-2
- номер MDLMFCD00085206
- файл Mol40789-98-8.mol
| Температура кипения | 48-49 °C/15 mmHg (lit.) |
| плотность | 1.035 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3298 | 3-MERCAPTO-2-BUTANONE |
| показатель преломления | n20/D 1.4352 |
| Fp | 117 °F |
| температура хранения | Refrigerator |
| пка | 8.38±0.10(Predicted) |
| форма | clear liquid |
| цвет | Colorless to Light yellow |
| Удельный вес | 1.015 |
| Запах | at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion roasted gassy meaty |
| Odor Type | sulfurous |
| Биологические источники | synthetic |
| Чувствительный | Light Sensitive |
| Номер JECFA | 558 |
| LogP | 0.67 |
| Справочник по базе данных CAS | 40789-98-8(CAS DataBase Reference) |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 3-MERCAPTO-2-BUTANONE |
| Рейтинг продуктов питания EWG | 1 |
| FDA UNII | 99G79565PJ |
| Справочник по химии NIST | 2-Butanone, 3-mercapto-(40789-98-8) |
| Система регистрации веществ EPA | 2-Butanone, 3-mercapto- (40789-98-8) |
| UNSPSC Code | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| Коды опасности | Xi | |||||||||
| Заявления о рисках | 10-36/37/38 | |||||||||
| Заявления о безопасности | 26-36 | |||||||||
| РИДАДР | UN 1993 3/PG 2 | |||||||||
| WGK Германия | 3 | |||||||||
| RTECS | EL9050000 | |||||||||
| TSCA | Yes | |||||||||
| Класс опасности | 3 | |||||||||
| Группа упаковки | III | |||||||||
| кода HS | 29309090 | |||||||||
| NFPA 704: |
|
рисовальное письмо(GHS)
-
рисовальное письмо(GHS)
-
сигнальный язык
предупреждение
-
вредная бумага
H315：При попадании на кожу вызывает раздражение.
H319：При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение.
H335：Может вызывать раздражение верхних дыхательных путей.
H226：Воспламеняющаяся жидкость. Пары образуют с воздухом взрывоопасные смеси.
-
оператор предупредительных мер
P210：Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня и других источников воспламенения. Не курить.
P233：Держать в плотно закрытой/герметичной таре.
P240：Заземлить и электрически соединить контейнер и приемное оборудование.
P241：Использовать взрывобезопасное оборудование и освещение.
P303+P361+P353：ПРИ ПОПАДАНИИ НА КОЖУ (или волосы): Снять/удалить немедленно всю загрязненную одежду. Промыть кожу водой.
P305+P351+P338：ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить промывание глаз.
3-меркапто-2-бутанон химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
Colorless liquidПодготовка
From 2,4,5-trimethyl-2-ethyl-3-thiazoline with butyl and hydrolysis; from oxo-compound with sulfur or polysulfides and ammonia at room temperature.Общее описание
3-Mercapto-2-butanone is a sulfur-containing flavor compound mainly found in meat and meat products. It is formed by the Maillard reaction between sugars and cysteine or thiamin, which are known precursors for meat-like flavorings.3-меркапто-2-бутанон запасные части и сырье
3-меркапто-2-бутанон поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия |
|---|---|---|---|---|
| +8615531157085 | China | 8804 | 58 | |
| +86 13288715578 +8613288715578 |
China | 12825 | 58 | |
| +8617732866630 | China | 18147 | 58 | |
| +8619931165850 | China | 1000 | 58 | |
| +86-371-86557731 +86-13613820652 |
China | 20259 | 58 | |
| +86-18400010335 +86-18034520335 |
China | 1015 | 58 | |
| +8613343047651 | China | 3692 | 58 | |
| +86-18532138899 +86-18532138899 |
China | 939 | 58 | |
| +86-0371-86658258 +8613203830695 |
China | 29871 | 58 | |
| 18871490254 | CHINA | 28172 | 58 |