Этил-3-метил-3-phenylglycidate
- английское имяEthyl 3-methyl-3-phenylglycidate
- CAS №77-83-8
- CBNumberCB9126747
- ФормулаC12H14O3
- мольный вес206.24
- EINECS201-061-8
- номер MDLMFCD00022338
- файл Mol77-83-8.mol
химическое свойство
| Температура кипения | 272-275 °C(lit.) |
| плотность | 1.087 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2444 | ETHYL METHYLPHENYLGLYCIDATE |
| показатель преломления | n |
| Fp | >230 °F |
| температура хранения | 2-8°C |
| форма | clear liquid |
| цвет | Colorless to Light orange to Yellow |
| Запах | at 100.00 %. sweet fruity strawberry floral honey fatty |
| Odor Type | fruity |
| Номер JECFA | 1577 |
| БРН | 12299 |
| LogP | 2.43 |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 3-METHYL-3-PHENYL GLYCIDIC ACID ETHYL ESTER |
| FDA 21 CFR | 101.30; 150.140; 182.60 |
| Справочник по базе данных CAS | 77-83-8(CAS DataBase Reference) |
| FDA UNII | UD51D5KR4A |
| Справочник по химии NIST | Glycidic acid, 3-methyl-3-phenyl, ethyl ester(77-83-8) |
| Система регистрации веществ EPA | Ethyl methylphenylglycidate (77-83-8) |
больше
| Коды опасности | Xi | |||||||||
| Заявления о рисках | 10-36/37/38 | |||||||||
| Заявления о безопасности | 16-26-36/37/39 | |||||||||
| РИДАДР | UN 1993 3/PG 3 | |||||||||
| WGK Германия | 2 | |||||||||
| RTECS | MW5250000 | |||||||||
| TSCA | Yes | |||||||||
| кода HS | 29189090 | |||||||||
| Банк данных об опасных веществах | 77-83-8(Hazardous Substances Data) | |||||||||
| Токсичность | LD50 orally in Rabbit: 5470 mg/kg | |||||||||
| NFPA 704: |
|
рисовальное письмо(GHS)
-
рисовальное письмо(GHS)
-
сигнальный язык
предупреждение
-
вредная бумага
H317：При контакте с кожей может вызывать аллергическую реакцию.
H411：Токсично для водных организмов с долгосрочными последствиями.
-
оператор предупредительных мер
P261：Избегать вдыхания пыли/ дыма/ газа/ тумана/ паров/ аэрозолей.
P272：Не уносить загрязненную спецодежду с места работы.
P273：Избегать попадания в окружающую среду.
P280：Использовать перчатки/ средства защиты глаз/ лица.
P302+P352：ПРИ ПОПАДАНИИ НА КОЖУ: Промыть большим количеством воды.
P333+P313：При возникновении раздражения или покраснения кожи обратиться за медицинской помощью.
Этил-3-метил-3-phenylglycidate химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
Ethyl 3-Methyl-3-phenylglycidate exists as two optically active pairs of cis- and trans-isomers; each isomer has a characteristic odor . The commercial product is a racemic mixture of all four isomers and has a strong, sweetish, strawberry odor. The cis/trans ratio obtained in the Darzens condensation of acetophenone (R==CH3) and ethyl chloroacetate depends on the base used in the reaction.Вхождение
Has apparently not been reported to occur in nature.Использование
Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is a synthetic flavoring agent that is a glycidic acid ester. It is a colorless to pale yellow liquid with a strong fruit odor suggestive of strawberries. It is unstable to alkali and moderately stable to weak organic acids. It should be stored in glass, tin, or aluminum containers. It is soluble in fixed oils and in propylene glycol. It is used in flavors for strawberry note and has application in candy, beverages, and ice cream at 6–20 ppm. It is also termed aldehyde c-16.Подготовка
By reaction of acetophenone and the ethyl ester of monochloroacetic acid in the presence of an alkaline condensing agent.Общее описание
Clear, colorless to yellowish liquid with a strawberry-like odor.Реакции воздуха и воды
Insoluble in water.Профиль реактивности
Esters, such as Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, react with acids to liberate heat along with alcohols and acids. Strong oxidizing acids may cause a vigorous reaction that is sufficiently exothermic to ignite the reaction products. Heat is also generated by the interaction of esters with caustic solutions. Flammable hydrogen is generated by mixing esters with alkali metals and hydrides.Пожароопасность
Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate is probably combustible.Торговое название
Strawberry pure (Givaudan)Профиль безопасности
Mddly toxic by ingestion. Mutation data reported. Combustible liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ALDEHYDES.Растворимость в органика
Poorly soluble in Propylene glycol, Glycerin and mineral oil, soluble in alcohol, miscible with most perfume and flavor oils.Этил-3-метил-3-phenylglycidate запасные части и сырье
Этил-3-метил-3-phenylglycidate поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия | |
|---|---|---|---|---|---|
| +86-0519-8359-8696 +8618018249389 |
China | 9258 | 58 | ||
| +86 13288715578 +8613288715578 |
China | 12835 | 58 | ||
| +8617531190177 | China | 5858 | 58 | ||
| +86-13131129325 | China | 5893 | 58 | ||
| +8617732866630 | China | 18154 | 58 | ||
| +undefined86-15315557071 | China | 983 | 58 | ||
| +8613343047651 | China | 3002 | 58 | ||
| +8615318402391 | China | 809 | 58 | ||
| +86-0371-55170693 +86-19937530512 |
China | 21635 | 55 | ||
| +86-0371-86658258 +8613203830695 |
China | 29885 | 58 |