Основные атрибуты  химическое свойство Информация о безопасности химические свойства, назначение, производство MSDS запасные части и сырье поставщик Обзор
2-метилбутилальдегид структурированное изображение

2-метилбутилальдегид

  • английское имя2-Methylbutyraldehyde
  • CAS №96-17-3
  • CBNumberCB8698982
  • ФормулаC5H10O
  • мольный вес86.13
  • EINECS202-485-6
  • номер MDLMFCD00006984
  • файл Mol96-17-3.mol
химическое свойство
Температура плавления -67.38°C (estimate)
Температура кипения 90-92 °C (lit.)
плотность 0.806 g/mL at 20 °C 0.804 g/mL at 25 °C (lit.)
показатель преломления n20/D 1.3919(lit.)
FEMA 2691 | 2-METHYLBUTYRALDEHYDE
Fp 40 °F
температура хранения 2-8°C
растворимость soluble in Chloroform, Methanol
форма Liquid
цвет Clear colorless
Запах at 1.00 % in dipropylene glycol. musty cocoa phenolic coffee nutty malty fermented fatty alcoholic
Odor Type cocoa
Пределы взрываемости 1.3-13%(V)
Биологические источники synthetic
Растворимость в воде Soluble in water, ether, and alcohol.
Чувствительный Air Sensitive
Номер JECFA 254
БРН 1633540
LogP 1.23 at 25℃
Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) 2-METHYLBUTYRALDEHYDE
Справочник по базе данных CAS 96-17-3(CAS DataBase Reference)
Рейтинг продуктов питания EWG 1
FDA UNII 47H597M1YY
Справочник по химии NIST Butanal, 2-methyl-(96-17-3)
Система регистрации веществ EPA 2-Methylbutanal (96-17-3)
UNSPSC Code 85151701
NACRES NA.24
больше
Заявления об опасности и безопасности
Коды опасности F,Xi
Заявления о рисках 11-36-43-36/37
Заявления о безопасности 16-26-36-39-36/37
РИДАДР UN 3371 3/PG 2
WGK Германия 1
RTECS ES3400000
F 10-23
TSCA Yes
Класс опасности 3
Группа упаковки II
кода HS 29121900
NFPA 704:
3
0

рисовальное письмо(GHS)

  • рисовальное письмо(GHS)

    GHS hazard pictogramsGHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms

  • сигнальный язык

    опасность

  • вредная бумага

    H319：При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение.

    H335：Может вызывать раздражение верхних дыхательных путей.

    H317：При контакте с кожей может вызывать аллергическую реакцию.

    H411：Токсично для водных организмов с долгосрочными последствиями.

    H225：Легковоспламеняющаяся жидкость. Пары образуют с воздухом взрывоопасные смеси.

  • оператор предупредительных мер

    P210：Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня и других источников воспламенения. Не курить.

    P233：Держать в плотно закрытой/герметичной таре.

    P273：Избегать попадания в окружающую среду.

    P280：Использовать перчатки/ средства защиты глаз/ лица.

    P303+P361+P353：ПРИ ПОПАДАНИИ НА КОЖУ (или волосы): Снять/удалить немедленно всю загрязненную одежду. Промыть кожу водой.

    P305+P351+P338：ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить промывание глаз.

2-метилбутилальдегид MSDS

2-метилбутилальдегид химические свойства, назначение, производство

Описание

2-Methylbutyraldehyde has a powerful, choking odor with a peculiar cocoa and coffee-like flavor when diluted. It has a sweet, slightly fruity, chocolate-like taste. May be prepared by oxidation of sec-butylcarbinol isolated from fermented fusel oil; the dl-form from sec-butyl magnesium bromide and formaldehyde; by reduction of methylethylacetic acid.

Химические свойства

2-Methylbutyraldehyde has a powerful, choking odor with a peculiar cocoa and coffee-like flavor when diluted. This compound is also reported to have a sweet, slightly fruity, chocolate-like taste.

Вхождение

Reported found in apple juice, berries, grapes, papaya, peach, kohlrabi, onion, leek, peas, potato, bell pepper, tomato, peppermint and spearmint oil, breads, cheeses, milk, egg, fatty and lean fish, meats, beer, cognac, rum, cocoa, coffee, tea, filberts, peanuts, pecans, oat flakes, soybean, olive, passion fruit, plum, beans, mushrooms, trassi, macadamia nut, tamarind, cardamom, rice, quince, lovage leaf, pumpkin, sweet corn, laurel, malt, clary sage, truffle, clam, scallops, squid, Chinese quince and Roman chamomile oil, black currant and Swiss cheese.

Использование

2-Methylbutyraldehyde is used for lift in woody and cocoa topnote complexes. And also used in cocoa, coffee, wine and nut flavors for lift.

Подготовка

By oxidation of sec-butylcarbinol isolated from fermented fusel oil; the dl-form from sec-butyl magnesium bromide and formaldehyde; by reduction of methylethylacetic acid

Общее описание

2-Methylbutyraldehyde has been identified as one of the important flavor compounds in barley crystal malts, baked potatoes, whole milk powder (WMP).

2-метилбутилальдегид запасные части и сырье

сырьё

2-метилбутилальдегид поставщик

поставщик телефон страна номенклатура продукции благоприятные условия
Hebei Weibang Biotechnology Co., Ltd
+8615531157085 China 8804 58
Hebei Mujin Biotechnology Co.,Ltd
+86 13288715578
+8613288715578		 China 12825 58
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD
+8615318402391 China 809 58
Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co Ltd
+86-16264648883
+86-16264648883		 China 3712 58
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd.
+86-0371-55170693
+86-19937530512		 China 21632 55
career henan chemical co
+86-0371-86658258
+8613203830695		 China 29871 58
Cangzhou Wanyou New Material Technology Co.,Ltd
18631714998 CHINA 904 58
Xiamen AmoyChem Co., Ltd
+86-86-5926051114
+8618959220845		 China 6383 58
Hubei xin bonus chemical co. LTD
86-13657291602 CHINA 22963 58
Chongqing Chemdad Co., Ltd
+86-023-6139-8061
+86-86-13650506873		 China 39894 58

2-метилбутилальдегид Обзор)

1of4

Send Inquriy