4-меркапто-4-метил-2-пентанона
- английское имя4-Mercapto-4-methylpentan-2-one
- CAS №19872-52-7
- CBNumberCB4421582
- ФормулаC6H12OS
- мольный вес132.22
- EINECS243-386-8
- номер MDLMFCD00085208
- файл Mol19872-52-7.mol
| Температура кипения | 174℃ |
| плотность | 0.961 |
| FEMA | 3997 | 4-MERCAPTO-4-METHYL-2-PENTANONE |
| показатель преломления | 1.4620 |
| Fp | 54 °C |
| температура хранения | Inert atmosphere,Room Temperature |
| растворимость | Chloroform (Soluble), Methanol (Slightly) |
| форма | clear liquid |
| пка | 10.32±0.25(Predicted) |
| цвет | Colorless to Light yellow |
| Запах | at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous meaty catty black currant |
| Odor Type | sulfurous |
| Растворимость в воде | Soluble in water. |
| Чувствительный | Air Sensitive |
| Номер JECFA | 1293 |
| Стабильность | Hygroscopic |
| LogP | 1.23 |
| Справочник по базе данных CAS | 19872-52-7(CAS DataBase Reference) |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 4-MERCAPTO-4-METHYL-2-PENTANONE |
| Рейтинг продуктов питания EWG | 1 |
| FDA UNII | 9524RG5ZQL |
| Справочник по химии NIST | 2-Pentanone, 4-mercapto-4-methyl-(19872-52-7) |
| Система регистрации веществ EPA | 2-Pentanone, 4-mercapto-4-methyl- (19872-52-7) |
| Заявления о рисках | 10-36/37/38 | |||||||||
| Заявления о безопасности | 26 | |||||||||
| TSCA | Yes | |||||||||
| кода HS | 2930.90.9250 | |||||||||
| Класс опасности | 3 | |||||||||
| NFPA 704: |
|
рисовальное письмо(GHS)
-
рисовальное письмо(GHS)
-
сигнальный язык
предупреждение
-
вредная бумага
H315：При попадании на кожу вызывает раздражение.
H319：При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение.
H335：Может вызывать раздражение верхних дыхательных путей.
H226：Воспламеняющаяся жидкость. Пары образуют с воздухом взрывоопасные смеси.
-
оператор предупредительных мер
P210：Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня и других источников воспламенения. Не курить.
P233：Держать в плотно закрытой/герметичной таре.
P240：Заземлить и электрически соединить контейнер и приемное оборудование.
P241：Использовать взрывобезопасное оборудование и освещение.
P303+P361+P353：ПРИ ПОПАДАНИИ НА КОЖУ (или волосы): Снять/удалить немедленно всю загрязненную одежду. Промыть кожу водой.
P305+P351+P338：ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить промывание глаз.
4-меркапто-4-метил-2-пентанона химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone is repellent when neat or in high concentrations. It has a meaty, black currant-like odor. It is used to create the “catty note” (cat-like) of black currant.Вхождение
Reportedly present in sauvignon grapes, cabernet sauvignon wine, beer, green tea and grapefruit juice.Использование
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone is one of the most strongly contributing odorants in the volatile fraction of a Japanese green tea (sen-cha) infusion, and on the basis of the results of an aroma extract dilution analysis. 4-mercapto-4-methyl-2-pentanone in the grapefruit/sulfury group was found in reconstituted concentrate after thermal concentration.Определение
ChEBI: An alkylthiol that is 4-methylpentan-2-one substituted at position 4 by a mercapto group.4-меркапто-4-метил-2-пентанона запасные части и сырье
запасной предмет
4-меркапто-4-метил-2-пентанона поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия |
|---|---|---|---|---|
| +86-371-86557731 +86-13613820652 |
China | 20314 | 58 | |
| +8613343047651 | China | 3002 | 58 | |
| +8615318402391 | China | 806 | 58 | |
| +86-371-66670886 | China | 16216 | 58 | |
| +86-0371-55170693 +86-19937530512 |
China | 21670 | 55 | |
| +86-0371-86658258 +8613203830695 |
China | 29897 | 58 | |
| 18871490254 | CHINA | 28180 | 58 | |
| +86-592-6051114 +8618959220845 |
China | 6387 | 58 | |
| 86-13657291602 | CHINA | 22968 | 58 | |
| 18853181302 | CHINA | 5909 | 58 |