甘草酸铵
- 中文名称:甘草酸铵
- 中文别名:甘草酸单铵盐 ;甘草酸单铵水合物;甘草皂苷,甘草甜素;甘草酸单铵盐三水合物(98%);甘草酸单铵盐(标准品);(3Β,20Β)-20-羧基-11-氧代-30-正齐墩果-12-烯-3-基2-O-Β-D-吡喃葡糖基-Α-D-吡喃葡糖艾杜糖醛酸;甘草酸一铵盐水合物;GLYCYRRHIZIC ACID AMMONIUM SALT 甘草酸单铵盐
- 英文名称:Glycyrrhizic acid ammonium salt
- CAS No:53956-04-0
- EINECS号:258-887-7
- 分子式:C42H65NO16
- 产品类别:生物化工
用途
甘草酸铵为白色结晶性粉末，有特殊甜味。具有抗菌消炎、抗病毒、抗微生物、保肝护肝、润喉洁齿、抗氧化性、抑制黑色素、高甜度低热能、保健功效。