羟丙基伽马环糊精
- 中文名称:羟丙基伽马环糊精
- 中文别名:羟丙基-GAMMA-环糊精;HGC,羟丙基-GAMMA-环糊精;GAMMA-环糊精 2-羟基丙基醚;羟丙基伽马环糊精;(2-HYDROXYPROPYL)-Γ-CYCLODEXTRIN (TECHNICAL GRADE);Γ-环糊精, 2-羟基丙基 醚S;(2-HYDROXYPROPYL)-纬-CYCLODEXTRIN
- 英文名称:(2-Hydroxypropyl)-γ-cyclodextrin
- CAS No:128446-34-4
- EINECS号:207-166-5
- 分子式:C48H80-nO40.(C3H7O)n
- 产品类别:化学试剂
用途
羟丙基伽马环糊精主要用于较高附加值产品中，如医药、保健品、化妆品等特种材料或羟丙基-β-环糊精无力包合的较大分子处理。 γ-环糊精为8个葡萄糖单元首尾相连组成环状化合物，较之β-环糊精具有更大的空腔直径（约1.3倍β-环糊精）、更大的空腔容积（约1.6倍β-环糊精）、更好的水中溶解度（12.5倍β-环糊精）和更好的空腔契合性（无环氢键，非刚性环），因此γ-环糊精比β-环糊精更有应用潜力。 γ-环糊精水中溶解度23.2g/100ml(25℃)，某些情况时溶解度仍限制了其应用，经羟丙基化后的产品羟丙基-γ-环糊精，水溶溶解度进一步提升至80g/100ml(25℃)，同时羟丙基化后的γ-环糊精不再为单一纯品，而是多种取代共存的混合物，在与客体分子包合时不易生成包合物结晶析出，总体而言，羟丙基-γ-环糊精具有更高的水中溶解度，更强的抗结晶析出能力。