壳聚糖酶

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壳聚糖酶食品级添香营养剂

纯度：99%

类别：营养剂

品牌：添香

包装：1元/kg

¥426 江苏南通

南通添香生物工程有限公司

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用途

壳聚糖酶的应用与其自身性质密切相关，关于壳聚糖酶的应用也是多种多样，主要在以下方面进行研究：a.制备真菌原生质体：b.抑制植物病原菌：大多数真菌细胞壁的主要成分是壳聚糖。c.壳寡糖的制备：壳聚糖酶另一个主要的应用是降解壳聚糖。