ChemicalBook CAS数据库列表 壳聚糖酶
壳聚糖酶
- CAS号:
- 英文名:Chitosan enzyme
- 中文名:壳聚糖酶
- CBNumber:CB82681849
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
壳聚糖酶性质、用途与生产工艺
- 概述 壳聚糖是甲壳素脱去乙酰基后的产物，是自然界中唯一存在的碱性多糖，具有生物可降解、对动物无毒害、可溶于酸性溶液、可获得多种物理形式并且更容易处理等特点。
- 应用 壳聚糖酶的应用与其自身性质密切相关，关于壳聚糖酶的应用也是多种多样，主要在以下方面进行研究：a.制备真菌原生质体：b.抑制植物病原菌：大多数真菌细胞壁的主要成分是壳聚糖。c.壳寡糖的制备：壳聚糖酶另一个主要的应用是降解壳聚糖。
- 简介 壳聚糖酶为白色至微黄色粉末。壳聚糖酶是一种RP蛋白，可以提高植物的抗病能力。同时利用壳聚糖酶降解一些真菌细胞壁，用以鉴定细胞壁的精细结构，可以更有效的防治病原菌，提高农作物产量。因此壳聚糖酶可以作为农业应用中的生物控制剂。
- 用途 壳聚糖酶在工业上可用于壳寡聚糖的制备，由于CO's较好的水溶性，更利于人体吸收，因而CO's在食品工业中上可作为添加剂；CO's在医药、诊断试剂等方面有着非常诱人的前景，特别是聚合度在5、6的CO's更是具有较强的抗感染、抑制肿瘤的活性；CO's具有抗菌作用，能对植物病原菌产生拮抗作用，诱导植物产生抗菌物质。但是利用化学合成方法生产CO's（尤其是具有较强生理活性的壳五糖和六糖）非常困难，产率低、生产成本较高且易污染环境，而使用专一性的壳聚糖酶通过降解生产CO's却有着高效、环保等有点，因此利用壳聚糖酶生
壳聚糖酶上下游产品信息
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壳聚糖酶生产厂家
- 公司名称：南京生利德生物科技有限公司
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- 国家：中国
- 产品数：3239
- 优势度：55
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- 产品数：4287
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- 公司名称：福建盛世嘉泰药业有限公司
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- 产品数：5000
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- 公司名称：南通添香生物工程有限公司
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- 国家：中国
- 产品数：1073
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