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中文名称:
木糖
中文别名:
木糖 1KG;D-木糖(木糖);D(+)木糖,戊醛糖,木质醛糖,五碳醛糖;木糖(木质醛糖,戊醛糖,D-戊醛糖,D(+)木质醛糖,戊醣,D-(+)-木糖,五碳醛糖);D-(+)-XYLOSE D-(+)-木糖;D-木糖 (D-戊醛糖、D-木质醛糖、D-戊醣、五碳醛糖);D-木糖/木糖/戊醛糖/木质醛糖/五碳醛糖/ D-戊醛糖/D(+)木质醛糖;+-木糖,五碳醛糖
英文名称:
D(+)-Xylose
CAS No:
58-86-6
EINECS号:
200-400-7
分子式:
C5H10O5
产品类别:
生物化工
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用途
木糖是无热量甜味剂。适用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。主要用于主要用于制取木糖醇,在食品、饮料中作为无热量甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
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