2-呋喃丙酸乙酯
![2-呋喃丙酸乙酯,10031-90-0,结构式](https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/10031-90-0.gif)
- 中文名称:2-呋喃丙酸乙酯
- 中文别名:3-(2-呋喃基)丙酸乙酯;2-呋喃丙酸乙酯 ;3-(2-呋喃基)丙酸乙酯糠基乙酸乙酯;2-呋喃丙酸乙酯,98%;3-(呋喃-2-基)丙酸乙酯
- 英文名称:ETHYL 3-(2-FURYL)PROPIONATE
- CAS No:10031-90-0
- EINECS号:233-097-5
- 分子式:C9H12O3
- 产品类别:香精香料
用途
2-呋喃丙酸乙酯为无色液体状,在空气中转黄色,呈春黄菊香气似水果香味,其是GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。