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酒石酸

酒石酸,526-83-0,结构式
  • 中文名称:酒石酸
  • 中文别名:酒石酸;2,3-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-二羥琥珀酸;2,3-二羟基丁二酸;食品级酒石酸;2,3-二羟琥珀酸;酒石酸(源头工厂)
  • 英文名称:D(-)-Tartaric acid
  • CAS No:526-83-0
  • EINECS号:200-533-0
  • 分子式:C4H6O6
  • 产品类别:有机原料

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酒石酸
酒石酸
纯度:98%
类别:中间体
包装:25元/KG
询价 陕西西安
陕西缔都新材料有限公司
酒石酸食用酸味剂酸度调节剂食品添加剂除锈剂
酒石酸食用酸味剂酸度调节剂食品添加剂除锈剂
纯度:99%
类别:保质期
品牌:瑞晶
包装:1元/公斤
¥16 河北邯郸
河北九星化工产品有限公司
食品级酒石酸
食品级酒石酸
纯度:99%
类别:食品添加剂
包装:1元/kg
询价 湖北武汉
康迪斯化工(湖北)有限公司
酒石酸
酒石酸
类别:杂质对照品
包装:50mg
询价 广东深圳
深圳博泰尔生物技术有限公司
酒石酸
酒石酸
纯度:99%
类别:食品添加剂
包装:25kg
询价 河南信阳
河南沃咖斯生物科技有限公司
酒石酸
酒石酸
纯度:AR CP
类别:通用试剂其他
包装:500 g
询价 四川成都
成都麦卡希化工有限公司
依梯埃 食品酒石酸 媒染剂 金属清洗剂
依梯埃 食品酒石酸 媒染剂 金属清洗剂
纯度:99%
类别:固体类
品牌:依梯埃
包装:25元/kg
询价 辽宁沈阳
沈阳依莱普克斯化工有限公司
酒石酸
酒石酸
纯度:99%
类别:有机产品
品牌:科沃德
包装:1元/kg
询价 湖北武汉
湖北科沃德化工有限公司
酒石酸
酒石酸
工厂
纯度:0.99
类别:食品添加剂
包装:25kg
询价 河北邢台
河北贞田食品添加剂有限公司
酒石酸
酒石酸
纯度:HPLC98%
类别:对照品
包装:20mg
¥10 四川成都
成都普菲德对照品科技有限公司
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用途
酒石酸有D-酒石酸、L-酒石酸和DL-酒石酸。为无色透明结晶或白色精细到颗粒性结晶状粉末。结晶品含1分子结晶水,无臭,在空气中稳定,味酸,酸味阈值 0.0025%,酸味强度约为柠檬酸的1.2~1.3倍,口感稍涩,灼烧时有焙烧砂糖的臭气,具金属离子螯合作用。1g约溶于0.8mL水(25℃),0.5mL沸水,3mL乙醇。0.3%水溶液的pH为2.4。用途:酸度调节剂、螯合剂、抗氧化增效剂和复合膨松剂。使用注意事项:本品酸味强,稍涩。多与其他酸合用。多用于配制具有葡萄风味的饮料等食品。使用范围及使用量:可在各类食品中按生产需要适量使用。实际使用参考:用于果酱、果冻时,以保持产品的pH为2.8~3.5为好;多与柠檬酸、苹果酸等合用。本品尚可适量用于糖果及焙烤食品等。