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蒜氨酸

蒜氨酸,556-27-4,结构式
  • 中文名称:蒜氨酸
  • 中文别名:大蒜素.蒜氨酸;蒜氨酸(标准品);ALLIIN 蒜氨酸;(+)-蒜氨酸;(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸;蒜碱;蒜氨酸;蒜氨酸, 来源于大蒜
  • 英文名称:(S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine
  • CAS No:556-27-4
  • EINECS号:209-118-9
  • 分子式:C6H11NO3S
  • 产品类别:植物提取物
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用途
蒜氨酸是一种从大蒜中发现并提取的物质,具有广泛的生物活性:对金葡菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等常见致病菌有强大的杀灭作用,对真菌感染、原虫病等微生物感染性疾病同样有显著疗效;此外在降血脂、提高人体免疫力、抗衰老、抗癌防癌等方面也有很好效果。