2,3,5,6-四甲基吡嗪
- 中文名称:2,3,5,6-四甲基吡嗪
- 中文别名:2,3,5,6-四甲基吡嗪;川芎嗪 ;川芎嗪一号碱 ;四甲基吡嗪 ;四甲基吡嗪磷酸盐 ;6-四甲基哌嗪;TETRAMETHYLPYRAZINE 川芎嗪;2,3,5,6-四甲基吡嗪三水化合物
- 英文名称:Tetramethylpyrazine
- CAS No:1124-11-4
- EINECS号:214-391-2
- 分子式:C8H12N2
- 产品类别:生物化工
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aladdin 阿拉丁 T111263 2,3,5,6-四甲基吡嗪 1124-11-4 98%
现货
纯度：≥98%
类别：砌块
品牌：阿拉丁
包装：25元/g
¥49.90
上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
aladdin 阿拉丁 T420649 2,3,5,6-四甲基吡嗪 1124-11-4 10mM in DMSO
现货
纯度：≥98%
类别：砌块
品牌：阿拉丁
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用途
2,3,5,6-四甲基吡嗪白色结晶或粉末,具有牛肉和猪脂加热时的香气和发酵的大豆味，稀释至20mg/kg时呈牛奶巧克力风味。GB 2760—1996：允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精;用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂.