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专利蓝 V

专利蓝 V,3536-49-0,结构式
  • 中文名称:专利蓝 V
  • 中文别名:专利蓝 V;专利兰V;专利蓝V号钙盐;专利蓝五号钙盐;酸性蓝 3 [CI 42051];C.I.专利蓝V ;专利兰V,专利蓝V号钙盐;PATENT BLUE V 半钙盐
  • 英文名称:PATENT BLUE V
  • CAS No:3536-49-0
  • EINECS号:222-573-8
  • 分子式:C27H34CaN2O7S2
  • 产品类别:食品添加剂

全国(11)筛选

专利蓝V
专利蓝V
纯度：AR，85%
类别：通用生化试剂生物染色剂与化学指示剂
包装：5元/g
¥60 广东广州
阿勒山（广州）生物科技有限公司
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用途
专利蓝V，也称为Food Blue 5、Sulphan Blue、Acid Blue 3、L-Blau 3、C-Blau 20、Patentblau V、Sky Blue或C.I. 42051，是一种深蓝色合成三苯甲烷染料，用作食用色素。作为食品添加剂，其E值为E131。它是[4-（α-（4-二乙基氨基苯基）-5-羟基-2,4-二磺基苯基亚甲基）-2,5-环己二烯-1-亚基]二乙基氢氧化铵内盐的钠盐或钙盐。