丙酸

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正丙酸,79-09-4,丙酸,Propionic acid,工业级,C3H6O2
新品
纯度:工业级99%
类别:有机原料
品牌:进口、国产
包装:200元/kg/桶
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上海
上海克森伯格化工科技有限公司
用途
丙酸与丙酸盐发挥防腐防霉作用的有效成分均为丙酸分子。一般认为,丙酸通过以下途径发挥防腐防霉作用: 非解离的丙酸活性分子在霉菌或细菌等细胞外形成高渗透压,使霉菌细胞内脱水而失去繁殖能力;丙酸活性分子可以穿透霉菌等的细胞壁,抑制细胞内的酶活性,进而阻止霉菌的繁殖。