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抑甜剂

2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸,13794-15-5,结构式
  • 中文名称:抑甜剂
  • 中文别名:遮甜粉;()-2-(对-甲氧基苯氧基)丙酸;2-(对-甲氧基苯氧基)丙酸酯;丙酸,2-(4-甲氧基苯氧基)-,(R)-;遮甜粉(抑甜剂);甜味抑制剂;抑甜剂;抑甜粉
  • 英文名称:Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propionate
  • CAS No:13794-15-5
  • EINECS号:604-052-0
  • 分子式:C10H12O4
  • 产品类别:食品添加剂

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用途
抑甜剂是存在于咖啡豆中的一种天然物质,可用作食品添加剂。