13794-15-5
中文名称
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
英文名称
SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
CAS
13794-15-5
分子式
C10H12O4
分子量
196.2
MOL 文件
13794-15-5.mol
更新日期
2024/12/20 09:15:56
结构式
基本信息
中文别名
遮甜粉
抑甜剂
抑甜粉
降甜香精
抑甜剂作用
抑甜剂用途
抑甜剂价格
抑甜剂厂家
甜味抑制剂
食品级抑甜剂
抑甜剂
抑甜粉
降甜香精
抑甜剂作用
抑甜剂用途
抑甜剂价格
抑甜剂厂家
甜味抑制剂
食品级抑甜剂
英文别名
Lactisol
FEMA 3773
Sweetness
Sweet pink
Sweetness inhibitor
Propanoic acid,2-(4-methoxyphe.
SODIUM2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPANOATE
(±)-2-(p-Methoxyphenoxy)propionicaci
Propanoic acid, 2-(4-methoxyphenoxy)-
SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
FEMA 3773
Sweetness
Sweet pink
Sweetness inhibitor
Propanoic acid,2-(4-methoxyphe.
SODIUM2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPANOATE
(±)-2-(p-Methoxyphenoxy)propionicaci
Propanoic acid, 2-(4-methoxyphenoxy)-
SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
所属类别
食品添加剂：甜味剂
物理化学性质
| 熔点 | 92-94℃ |
| 沸点 | 173-175 °C(Press: 1 Torr) |
| 密度 | 1.185 |
| FEMA | 3773 | SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPANOATE |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 3.29±0.10(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 浅棕色至棕色 |
| JECFA Number | 1029 |
| LogP | 1.650 (est) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi,Xn |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2918999090 |
常见问题列表
简介
甜味抑制剂是通过阻塞甜度和味觉的受体，从而控制或降低含糖食品的甜度的一类新型添加剂。国内很多传统食品，如蜜饯、月饼、巧克力等，都是以蔗糖作为防腐剂的，在达到防腐的同时，不同程度的存在着过甜的问题。2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸为酸类有机物，可用作食品添加剂。
应用
2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸可作为新型食品添加剂应用于月饼、糖果、蜜饯等高糖食品中用以抑制过高的甜味。
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2023/03/20 | XW137941552 | 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸 | 13794-15-5 | 1G | 240元 |
| 2023/03/20 | XW137941551 | 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸 | 13794-15-5 | 250MG | 90元 |
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0531-0531-82066716 15662658391
产品介绍：
中文名称：抑甜剂
英文名称：Sweetness inhibitor ; sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
CAS：13794-15-5
纯度：0.99
包装信息：1*25kg
备注：Kg级|
库存量：
5245kg
现货日期：
2024/12/16 21:02:44
济南利恒生物科技有限公司
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0531-18763987518 18763987518
产品介绍：
中文名称：2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
英文名称：SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
CAS：13794-15-5
纯度：98.00%
包装信息：500g；1kg；10kg
备注：类白色粉末
库存量：
500.00g
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2024/12/18 13:15:42
南京松冠生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：抑甜剂
英文名称：Sweetness inhibitor
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 380
库存量：
>52000kg
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2024/12/18 9:36:18
山东亚图生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：抑甜剂
英文名称：Sweetness inhibitor ; sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
CAS：13794-15-5
纯度：0.99
包装信息：1*25kg
备注：Kg级|
库存量：
5245kg
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2024/12/20 9:15:13
河北利华生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：抑甜剂
英文名称：Sweetness inhibitor
CAS：13794-15-5
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 360;25kg/RMB 350;1000kg/RMB 340
备注：食品原料
库存量：
52000kg
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2024/12/20 8:38:24
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产品介绍：
中文名称：抑甜剂
英文名称：SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
CAS：13794-15-5
纯度：0.99
包装信息：1kg/RMB 325;10kg/RMB 310
备注：Kg级|
库存量：
5245kg
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产品介绍：
中文名称：抑甜剂
英文名称：Sweetness inhibitor ; sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
CAS：13794-15-5
纯度：99
包装信息：1*25kg
备注：甜味剂 1千克/RMB 320;10千克/RMB 310
库存量：
5245kg
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18833916855 18833916855
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中文名称：抑甜剂
英文名称：SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
CAS：13794-15-5
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG/RMB 300;1KG/RMB 310
备注：食品级
库存量：
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中文名称：2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
英文名称：2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
CAS：13794-15-5
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;2克 千克
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产品介绍：
中文名称：抑甜剂
英文名称：SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE
CAS：13794-15-5
纯度：99%
包装信息：>=1kg/RMB 364;>=500kg/RMB 362
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英文名称：2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
CAS：13794-15-5
包装信息：1g, 500mg
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸
英文名称：SodiuM 2-(4-Methoxyphenoxy)propanoate
CAS：13794-15-5
纯度：97%
包装信息：100Mg;500Mg
备注：B63274
上海特伯化学科技有限公司
联系电话：
021-58170097
产品介绍：
中文名称：2-(4-甲氧基苯氧基)PROPANOIC酸
英文名称：2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
CAS：13794-15-5
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：现货
苏州爱玛特生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸
英文名称：2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
CAS：13794-15-5
纯度：97% HPLC
包装信息：1g;5g;25g;100g
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产品介绍：
中文名称：2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
英文名称：2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
CAS：13794-15-5
纯度：95%
包装信息：250mg;1g;5g;10g;
备注：BD43218
上海麦克林生化科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸
英文名称：2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid
CAS：13794-15-5
纯度：95%
包装信息：250mg