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果胶

  • 中文名称:果胶
  • 中文别名:果胶(半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 %);果胶 来源于苹果;聚-D-半乳糖醛酸甲酯;PECTIN 来源于橘皮;果胶(高酯快凝)食品级;PECTIN 果胶 (来源柑橘);黏胶质;植物性黏液质
  • 英文名称:Pectin
  • CAS No:9000-69-5
  • EINECS号:232-553-0
  • 分子式:C6H12O6
  • 产品类别:食品添加剂

全国(84)筛选

果胶
果胶
黄金产品
纯度：99.8%
类别：增稠剂
包装：25kg
¥85 河北石家庄
河北创之源生物科技有限公司
果胶分解物
果胶分解物
黄金产品
纯度：99.8%
类别：防腐剂
包装：25kg
¥90 河北石家庄
河北创之源生物科技有限公司
果胶分解物
果胶分解物
黄金产品
纯度：99.8%
类别：防腐剂
包装：25kg
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果胶
果胶
黄金产品
纯度：99.8%
类别：增稠剂
包装：25kg
¥85 河北石家庄
河北创之源生物科技有限公司
高脂果胶
高脂果胶
黄金产品
纯度：99.8%
类别：增稠剂
包装：25kg
¥85 河北石家庄
河北创之源生物科技有限公司
果胶
果胶
黄金产品
纯度：99.8%
类别：增稠剂
包装：25kg
¥85 河北石家庄
河北创之源生物科技有限公司
果胶
果胶
黄金产品 现货
纯度：99
类别：增稠剂
包装：1kg
¥90 山东济宁
山东萍聚生物科技有限公司
高脂果胶
高脂果胶
黄金产品 现货
纯度：99
类别：增稠剂
包装：1kg
¥90 山东济宁
山东萍聚生物科技有限公司
低酯果胶
低酯果胶
黄金产品 现货
纯度：99
类别：增稠剂
包装：1kg
¥90 山东济宁
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果胶
果胶
黄金产品 现货
纯度：99
类别：增稠剂
包装：1kg
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用途
果胶可按生产需要适量用于各类食品。如果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。 高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。 低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。