单宁酸
用途
单宁酸为淡黄到淡棕黄色的粉状非晶形产品，无特殊气味，有苦涩味，具收敛性。溶于冷水，在热水中能无限地溶解，能溶于甲醇、乙醇、丙酮和乙酸乙酯。单宁酸用于冰箱、库房、厕所除氨气等臭味。此外，还可以合成克冠二胺、克冠卓等心脏疾病用药；合成联苯双酯，治疗乙型肝炎；合成锑-273，治疗血吸虫病。单宁酸能直接用于饮料、冷冻制品、糖果、冰淇淋、肉类制品；作烧伤、烫伤创面收敛剂、肠胃止血剂，防止感染； 可制成鞣酸甘油、鞣酸蛋白、鞣酸软膏、防感冒剂(N-双脒基吗啉单宁酸盐)、健康促进剂、驱虫剂、杀虫剂、防辐射药剂、避孕药剂及特效牙膏等。