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二烯丙基三硫醚

二烯丙基三硫醚,2050-87-5,结构式
  • 中文名称:二烯丙基三硫醚
  • 中文别名:三硫化二丙烯;三硫化[二]烯丙基;大蒜素/三硫化二丙烯;二烯丙基三硫醚(混合物);烯丙基三硫;二烯丙基三硫醚;3,3'-三硫二丙烯;三硫二(3-丙烯)
  • 英文名称:Diallyl trisulfide
  • CAS No:2050-87-5
  • EINECS号:218-107-8
  • 分子式:C6H10S3
  • 产品类别:香精香料
用途
二烯丙基三硫醚为一种黄色液体,具有令人厌恶的气味,不溶于水和乙醇,混溶于乙醚。主要用途为医药中间体、食品添加剂、饲料添加剂。研究发现二烯丙基三硫醚(大蒜精油主要活性物质)对麦蛾的交配行为具有干扰作用,从而降低了麦蛾的产卵量;同时,通过转录组的结果亦发现二烯丙基三硫醚在亚致死剂量条件下调控了麦蛾众多与生殖相关基因的表达。