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乳酸链球菌素
乳酸链球菌素
中文名称:
乳酸链球菌素
中文别名:
乳酸链球菌素;乳酸链球霉素;尼塞;乳酸链球菌素,来源于乳酸链球菌,~2.5%(其余为NACL);尼生素;制剂;乳链菌肽;乳酸链球菌肽
英文名称:
Nisin
CAS No:
1414-45-5
EINECS号:
215-807-5
分子式:
C143H230N42O37S7
产品类别:
生物化工
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乳酸链球菌素
黄金产品
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纯度:99.9
类别:食品医药
品牌:丰泰
包装:袋
¥350
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乳酸链球菌素生产厂家
黄金产品
现货
纯度:99.9
类别:防腐剂丙酸钙
包装:1ASSAYS
¥260
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乳酸链球菌素厂家
黄金产品
现货
纯度:99.9
类别:防腐剂丙酸钙
包装:1ASSAYS
¥350
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乳酸链球菌素价格
黄金产品
现货
纯度:99.9
类别:防腐剂丙酸钙
包装:1ASSAYS
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食品级乳酸链球菌素
黄金产品
现货
纯度:99.9
类别:防腐剂丙酸钙
包装:1kg
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乳酸链球菌素
黄金产品
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纯度:99%
类别:乳酸链球菌素
包装:1KG
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乳酸链球菌素
现货
纯度:99.9%
类别:防腐剂
包装:25kg/件
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乳酸链球菌
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类别:防腐剂
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乳酸链球菌肽
现货
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类别:防腐剂
包装:1kg
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乳酸链球菌素
现货
纯度:99
类别:防腐剂
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用途
乳酸链球菌素为乳酸链球菌分泌的多肽抗菌素,由三十四个氨基酸组成。以酵母粉为原料,由乳酸链球菌在一定的条件下发酵。发酵液经蒸汽杀菌后再酸化、浓缩、过滤、盐析和喷雾干燥而得成品。乳酸链球菌素是一种窄谱抗菌剂,只能杀死和抑制革兰氏阳性细菌,对酵母菌、革兰氏阴性菌和霉菌均无效。我国规定可用于肉制品和乳制品,最大使用量为0.5g/kg;在植物蛋白饮料和罐装中最大使用量0.2g/kg。
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