没食子酸丙酯
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没食子酸丙酯
纯度:HPLC≥98%
类别:对照品 标准品
品牌:维克奇
包装:20mg 50mg 100mg 500mg 1g 2g等
¥10
四川成都
http://www.weikeqi-biotech.com
用途
没食子酸丙酯为白色至浅黄褐色晶体粉末,或乳白色针状结晶,无臭,微有苦味,水溶液无味。由水或含水乙醇可得到带一分子结晶水的盐,在105℃失去结晶水成为无水物。可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品,其最大使用量为0.1g/kg。