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茶皂素

  • 中文名称:茶皂素
  • 中文别名:茶籽提取物;茶皂素 65% ?;茶皂角甙;茶皂;茶皂素98%;山茶籽提取物
  • 英文名称:Tea saponin
  • EINECS号:232-462-6
  • 分子式:C57H90O26
  • 产品类别:生物化工
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用途
茶皂素是一种无色的微细柱结晶体,其熔点为223~224℃,味苦而辛辣,具有很强的起泡、去污、抗渗、消炎、止咳的作用。在工业上可制造水油乳剂、洗发香波、防腐剂、稳泡剂、感光材料,在食品工业上可作为啤酒发泡剂,在医药上可作为药物合成的中间体。